다나카 시게키

다나카 칼은 효고현 미키시의 전통 공방에서 다나카 시게키와 그의 소규모 직원들이 만듭니다.
각 다나카 칼은 일본에서 수백 년 동안 행해져 온 전통적인 방식으로 손으로 단조됩니다.
대장장이는 타의 추종을 불허하는 일본 칼날 지식과 수세기에 걸쳐 대대로 전해져 내려오는 전문 지식을 바탕으로 우수한 칼을 생산하고 있습니다.
유럽의 일부 미슐랭 3스타 셰프들도 타나카 나이프에 높은 평가를 주었으며, 이 고급 주방 나이프 시리즈는 프로 셰프의 요리 예술을 한층 높여줄 뿐만 아니라 완벽한 선물로도 추천합니다.


