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유 쿠로사키

메인 유 쿠로사키

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유 쿠로사키는 그의 칼날에 독특하고 스타일리시한 디자인을 가진 매우 날카로운 주방 칼을 만듭니다.
그의 칼은 매우 실용적이고 멋지게 보일 뿐만 아니라 최고의 전통 일본 단조 기술을 보여줍니다.
그는 여전히 그의 이상을 추구하기 위해 새로운 디자인과 재료를 혁신하려고 합니다. 그의 작품을 시도해 보시기를 추천합니다.

"에치젠"은 후쿠이 현의 역사적인 지역으로, 다케후 시를 포함하여 일본의 중요한 칼 수도 중 하나입니다.
에치젠에서 만들어진 주방 칼은 에치젠 우치 하모노라고 불립니다. 일본 주방 칼 제작 기술은 약 700년의 역사를 가지고 있습니다.
에치젠 우치 하모노는 경제산업대신에 의해 "전통 공예품"으로 지정되었습니다.

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