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쿠로사키 유

메인 유 쿠로사키

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유 쿠로사키는 독특하고 세련된 디자인의 매우 날카로운 주방 나이프를 만듭니다.
그의 나이프는 실용적이고 멋진 외관뿐만 아니라 최고의 일본 전통 단조 기술을 보여줍니다.
그는 여전히 자신의 이상을 추구하기 위해 새로운 디자인과 소재를 혁신하고 있습니다. 그의 작품을 꼭 경험해 보시길 추천합니다.

"에치젠"은 후쿠이현의 역사적인 지역으로, 다케후 시를 포함하며 일본의 중요한 칼 생산지 중 하나입니다.
에치젠에서 만들어진 주방용 칼은 '에치젠 우치 하모노'라고 불립니다. 일본식 주방 칼 제작 기술은 약 700년의 역사를 가지고 있습니다.
에치젠 우치 하모노는 경제산업성 장관에 의해 '전통 공예품'으로 지정되어 있습니다.

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