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규토(요리용 칼)

주요 규토(셰프 나이프)

고기와 생선을 자르고, 필레하고 준비하는 데 적합한 다용도 요리 칼. 정교한 작업을 위한 얇은 칼날, 당기거나 밀어 자르는 데 적합합니다. 서양식 칼 중 가장 표준적이고 인기 있는 칼로, '셰프 나이프'라고 불립니다. 규토는 가장 다용도로 사용 가능한 칼날 유형 중 하나로, 고기, 채소, 생선을 자르고 썰기에 적합한 디자인입니다.

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