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식칼(중국 칼)

주요 칼(중국 칼)

식칼
모양이 다양하지만 일반적으로 직사각형 칼날 도끼와 비슷한 큰 칼. 뼈를 깎아내기 위한 부엌이나 정육점 칼로 주로 사용됩니다. 나이프의 넓은 면은 음식 준비에서 분쇄하는 데에도 사용할 수 있습니다.

중국 요리 칼
중국 요리 칼은 직사각형 칼날을 가진 다목적 칼로, 전통적으로 중국과 다른 많은 아시아 국가에서 다양한 고기, 생선, 채소를 준비하는 데 사용되었습니다. 제2차 세계 대전 이후, 일본에서 제작된 칼이 일본과 최근에는 아시아 국가들에서도 등장하기 시작했습니다.

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