하토리
이치로 하토리는 18세에 일본 세키에 있는 아버지의 칼 회사 "마사히로"에 합류하면서 칼 제조에 관여하게 되었습니다. 그는 1971년에 고품질 칼을 생산하기 위해 자신의 작업장을 열었습니다.
그는 40년 이상 다양한 종류의 강철을 사용하여 칼을 만들어 왔지만, 최근 몇 년 동안 그의 작업은 VG10, Cowry-X 및 고성능 분말 강철을 사용한 적층에 중점을 두고 있습니다.
하토리의 숙련된 장인 정신은 전 세계 많은 칼 제조업자들에게 존경받고 있습니다.
