시게키 타나카 아오가미 No.2 쿠로우치 테카 WN 선택
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시게키 타나카 아오가미 No.2 쿠로우치 TEKKA WN
시게키 다나카 아오가미 쿠로우치 "TEKKA" 시리즈는 아름다운 쿠로우치(흑색 마감) 질감과 공구 및 나이프를 위해 특별히 개발된 최고급 고탄소강인 블루 페이퍼(아오가미 또는 아오코) No.2 강을 코어로 사용합니다.
이 소재는 특별한 경도(63-64 HRC)로 인해 최고의 내마모성과 강인함을 자랑합니다. 고급 일본 주방 나이프에 매우 적합한 선택입니다.
이 명작들은 대장장이 타나카 시게키가 직접 손으로 정성스럽게 단조 및 마감하여 최고의 절삭력을 자랑합니다.