[일반 특징]
일본 요리의 마지막 단계는 장식이며, 이때 '모리바시(일본 요리 젓가락)'가 장식에 유용하게 사용됩니다.
모리바시는 사시미와 기타 일본 요리를 담거나 장식할 때 사용됩니다.
서양의 '집게'와 비슷하다고 할 수 있지만, 모리바시는 특히 작은 식재료를 다룰 때 매우 효과적입니다.
요리 젓가락과 주방 나이프는 한 쌍으로, 거의 모든 요리에 사용되며 일본 셰프에게 없어서는 안 될 조리 도구입니다.
주방 나이프로 손질한 음식을 아름답게 담아낼 때 비로소 고객이 요리사의 솜씨를 인정한다고 믿습니다.

젓가락 끝은 구운 스테인리스로 만들어져 끝까지 튼튼하며, 녹이 잘 슬지 않고 위생적입니다.
손잡이는 최고 품질의 재료인 흑단으로 만들어졌습니다. 흑단은 아름다운 광택과 빛을 가지고 있습니다. 또한 매우 단단하여 오랫동안 사용할 수 있습니다.
손잡이에 장착된 버팔로 츠바는 고품질과 뛰어난 내구성을 상징하며, 원래 전문가용으로 제작되었음을 의미합니다.
(버팔로 츠바(가드)는 천연 소재이므로 이미지와 색상이 다를 수 있습니다.)

[제품 상세 정보]
- 소재 : 스테인리스 스틸
- 손잡이 소재: 일본식 팔각형 흑단과 버팔로 츠바
-새로운
- 일본 제조

품목 번호	항목 이름	블레이드 길이	총 길이	무게	블레이드 엣지
ST-09015	모리바시	150mm(5.9인치)	290mm(11.4인치)	---	---
ST-09016	모리바시	165mm(6.5인치)	310mm(12.2인치)	---	---
ST-09017	모리바시	180mm(7.1인치)	320mm (12.6인치)	---	---

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