[일반 특징]
Ginryu Premium(Silver Dragon) 시리즈는 Bohler-Uddeholm의 최고 품질의 스웨덴 스테인리스 스틸로 만든 내구성이 뛰어난 면도날처럼 날카로운 칼로 Sandvik의 강철보다 우수합니다.

이 특수 스테인리스강 합금은 불순물이 매우 적고 녹 저항성이 우수하며 약 HRC 61~62로 경화된 뛰어난 날카로움을 제공합니다.

칼날은 혼야키 공정을 통해 만들어지기 때문에 가장자리가 매우 단단해지고 오랫동안 날카로움을 유지합니다. 혼야키 나이프는 다른 유형의 나이프에 비해 대량 생산되고 비싸지 않습니다. 그들은 주로 전문 요리사를 위한 것이며 최고 품질의 일본 전통 칼입니다.

에보니 우드 핸들은 일본식 팔각형 형태로 손에 더욱 편안하게 맞습니다.
손잡이의 상단과 하단 모두에 장착된 양식 대리석 츠바는 고품질과 뛰어난 내구성을 대표하는 것으로, 이는 본래 프로페셔널을 위해 만들어졌다는 것을 의미합니다.

이 고급 주방 나이프 시리즈는 전문 셰프의 요리 예술을 한층 높여주며, 완벽한 선물로도 추천합니다.

[제품 상세 정보]
- 제조사: 아오키 하모노 주식회사 (일본)
- 블레이드 스틸 유형 : Bohler-Uddeholm의 최고급 스웨덴 고 탄소 스테인레스 스틸
- 사야 : 쿠로이시메 사야 커버 포함
- 핸들 재질 : 양쪽 끝에 양식 대리석 링이 있는 에보니 우드
- 나이프 종류: 야나기바(회)
블레이드 길이 : 300mm (11.8인치)
- 총 길이 : 455mm(17.9인치)
- 무게 : 265g
- 칼날 : 외날 (오른손잡이용)
-새로운
- 일본 제조

품목 번호	항목 이름	블레이드 길이	총 길이	무게	블레이드 엣지
세인트-02262	야나기바(회)	270mm(10.6인치)	420mm (16.5인치)	220g	단날
세인트-02263	야나기바(회)	300mm(11.8인치)	455mm(17.9인치)	265g	단날
세인트-02260	켄가타-야나기바(사시미)	270mm(10.6인치)	420mm (16.5인치)	240g	단날
세인트-02261	켄가타-야나기바(사시미)	300mm(11.8인치)	455mm(17.9인치)	290g	단날
---	사키마루-타코히키(사시미)	270mm(10.6인치)	420mm (16.5인치)	255 그램	단날
세인트-02264	사키마루-타코히키(사시미)	300mm(11.8인치)	455mm(17.9인치)	305g	단날

*** 이 페이지의 이미지는 샘플 제품입니다. 실제 제품은 색상, 무게, 무늬, 크기가 다를 수 있습니다.
*** 품절 시 재입고까지 몇 달이 걸릴 수 있음을 유의해 주십시오.

[사카이 타카유키에 대해]
아오키 하모노 세이사쿠쇼 주식회사의 사카이 타카유키 칼은 일본 전문가들을 위한 도구의 고향으로 가장 잘 알려진 도시인 사카이에서 600년에 걸친 긴 역사를 통해培育되어 왔습니다. 각 칼은 개봉 즉시 최대의 날카로움을 보장하기 위해 수제로 갈아냅니다. 타카유키의 품질을 한번 경험해 보시기를 강력히 추천합니다.

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