[일반 특징]
33 층 다마스커스 나이프는 33 층 VG10 다마스커스 스틸로 제작되었으며 17 층 버전보다 고급입니다.
이 나이프는 매우 날카로운 모서리, 매우 단단함 (HRC : 60), 우수한 가장자리 유지 및 가벼운 중앙 균형 잡힌 느낌을 가지고 있습니다. 이 칼의 손잡이는 마호가니 나무로 수작업으로 제작되었으며, 방수 기능이 있고 아름다운 나뭇결이 있습니다.
각 칼은 상자에서 최대한의 날카로움을 보장하기 위해 손으로 날카롭게 연마됩니다. 다마스커스 나이프의 뛰어난 성능과 아름다움을 한 번 경험하는 것이 좋습니다.
[제품 상세]
- 제조사 : 아오키 하모노 주식회사 (일본)
- 블레이드 스틸 타입 : 33 층 다마스커스 해머 스테인레스 스틸, VG10 합금 코어
- 경도 로크웰 C 스케일 : 60 +/- 1
- 손잡이 재질: 마호가니 나무
- 나이프 유형 : 산토쿠 나이프
- 블레이드 길이 : 180mm(7.1인치)
- 전체 길이: 305mm (12인치)
- 무게 : 178g
- 칼날 형태 : 양날 (왼손잡이와 오른손잡이 모두 사용 가능)
-새로운
- 일본산
| 제품 번호. | 항목 이름 | 블레이드 길이 | 총 길이 | 무게 | 블레이드 엣지 |
| ST-07394 | 셰프 나이프(규토) | 180mm (7.1인치) | 310mm (12.2인치) | 166g | 양날의 검 |
| ST-07395 | 셰프 나이프(규토) | 210mm (8.3인치) | 340mm (13.4인치) | 186g | 양날의 검 |
| ST-07396 | 셰프 나이프(규토) | 240mm (9.4인치) | 375mm (14.8인치) | 242골드 | 양날의 검 |
| ST-07397 | 슬라이서(스지히키) | 240mm (9.4인치) | 365mm (14.4인치) | 185골드 | 양날의 검 |
| ST-07392 | 산토쿠 나이프 | 180mm (7.1인치) | 305mm(12.0인치) | 178g | 양날의 검 |
| ST-07393 | 야채 나이프 | 160mm (6.3인치) | 300mm (11.8인치) | 190골드 | 양날의 검 |
| ST-07391 | 페티 나이프(유틸리티) | 150mm (5.9인치) | 255mm (10.0인치) | 87g | 양날의 검 |
| ST-07389 | 페티 나이프(유틸리티) | 120mm (4.7인치) | 220mm (8.7인치) | 75골드 | 양날의 검 |
| ST-07390 | 페티 나이프(유틸리티) | 80mm(3.1인치) | 180mm (7.1인치) | 62g | 양날의 검 |
| ST-07398 | 기릿쓰케 야나기바(회) | 270mm (10.6인치) | 390mm (15.4인치) | 180골드 | 양날의 검 |
| ST-07399 | 켄가타 산토쿠 나이프 | 160mm (6.3인치) | 300mm (11.8인치) | 170골드 | 양날의 검 |
| ST-07400 | 켄가타-셰프 나이프(규토) | 190mm (7.5인치) | 345mm (13.6인치) | 230골드 | 양날의 검 |
| ST-07403 | 중국 요리 나이프 | 195mm (7.7인치) | 310mm (12.2인치) | 350골드 | 양날의 검 |
| ST-07404 | 정육점 칼 | 210mm (8.3인치) | 340mm (13.4인치) | 195골드 | 양날의 검 |
| ST-07405 | 혼스키(뼈) | 150mm (5.9인치) | 280mm (11.0인치) | 185골드 | 단일 모서리 |
| ST-07406 | 혼스키(뼈) | 180mm (7.1인치) | 310mm (12.2인치) | 200골드 | 단일 모서리 |
*** 품절 시 재입고까지 몇 달이 소요될 수 있습니다.
[사카이 타카유키 소개]
아오키 하모노 제작소 주식회사의 사카이 타카유키 나이프는 일본의 전문 칼 도시로 유명한 사카이에서 600년의 오랜 역사를 통해 발전해왔습니다. 모든 나이프는 최대의 예리함을 위해 수작업으로 연마됩니다. 타카유키의 품질을 꼭 한 번 경험해 보시길 적극 추천합니다.
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