[일반 특징]
이 아름다운 " 재팬 블루 사카이 타카유키 버전은 33층 다마스커스 스테인리스 스틸로 제작되었습니다 ( VG10 합금 코어 ) 일본 전통적인 쪽염색(아이조메)으로 물들인 아름다운 파란색 손잡이를 갖추고 있습니다. 이 칼날은 매우 날카로운 날을 가지고 있으며, 뛰어난 경도(경도: 60-61 HRC), 우수한 날 유지력, 그리고 가벼운 중심 균형감을 제공합니다.

이 나이프의 아이조메 블루 컬러 손잡이는 숙련된 장인이 일본 전통 방식으로 반원형 팔각 호우 나무(목련)에 버팔로 뿔 칼라를 사용하여 정성스럽게 아이(일본 전통 인디고) 염색을 하여 최고의 전문가용으로 제작되었습니다. 안타깝게도 나무에 염색하는 과정에서 손실률이 매우 높아, 이 아름다운 파란색 사야의 가치는 더욱 높고 귀중해집니다.
아이 컬러는 약 100년 전 메이지 시대에 일본을 방문한 서양인들에 의해 '재팬 블루'라고 불렸습니다.
왜 그렇게 불렀을까요?
일본은 다양한 옷에 아이 컬러를 풍부하게 사용했기 때문입니다. 오늘날에도 일본 축구 국가대표팀의 유니폼에 그 파란색이 반영되어 있습니다. 그래서 이 아이 컬러는 일본의 이미지를 상징합니다.

각 나이프는 최대의 날카로움을 보장하기 위해 손으로 직접 연마됩니다. 선물용은 물론, 더 나은 요리 경험을 위해 적극 추천합니다.

*형제 시리즈인 JAPAN BLUE도 참고하세요, 45층 AUS10 다마스커스 인디고 버전.

[제품 상세 정보]
- 제조사: 아오키 하모노 주식회사 (일본)
- 날 강철 종류: 33층 다마스쿠스 해머 처리 스테인리스강, VG10 합금 코어
- 손잡이 재질 : 인디고 염색 반원형 팔각 호우 나무(목련)
- 나이프 종류 : 규토 나이프
날 길이: 210mm (8.3인치)
- 전체 길이: 360mm (14.2인치)
- 무게 : 150g
- 날: 양날 (왼손잡이와 오른손잡이 모두 사용 가능)
-새로운
- 일본 제조

품목 번호	항목 이름	블레이드 길이	총 길이	무게	블레이드 엣지
ST-07934	규토 나이프	210mm(8.3인치)	360mm(14.2인치)	150g	양날
ST-07932	산토쿠 칼	170mm (6.7인치)	315mm (12.4인치)	135g	양날
ST-07931	작은 칼(유틸리티)	150mm(5.9인치)	290mm(11.4인치)	85g	양날
ST-07935	규토 나이프	240mm(9.4인치)	375mm(14.8인치)	205g	양날
ST-07936	슬라이서(스지히키)	240mm(9.4인치)	365mm(14.4인치)	140g	양날
ST-07937	켄가타-산토쿠 나이프	160mm(6.3인치)	315mm (12.4인치)	130g	양날
ST-07938	켄가타 규토 나이프	190mm(7.5인치)	360mm(14.2인치)	170g	양날
ST-07933	나키리(야채)	160mm(6.3인치)	315mm (12.4인치)	140g	양날
ST-07939	스테이크 페티 나이프	120mm(4.7인치)	250mm (9.8인치)	75 그램	양날

*** 이 페이지의 이미지는 샘플 제품입니다. 실제 제품은 색상, 무게, 무늬, 크기가 다를 수 있습니다.
*** 품절 시 재입고까지 몇 달이 걸릴 수 있음을 유의해 주십시오.

[사카이 타카유키에 대해]
아오키 하모노 세이사쿠쇼 주식회사의 사카이 타카유키 칼은 일본 전문가들을 위한 도구의 고향으로 가장 잘 알려진 도시인 사카이에서 600년에 걸친 긴 역사를 통해培育되어 왔습니다. 각 칼은 개봉 즉시 최대의 날카로움을 보장하기 위해 수제로 갈아냅니다. 타카유키의 품질을 한번 경험해 보시기를 강력히 추천합니다.

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