Impressive!
The knife is perfect fit into my hand and the weight is perfect to handle
Tulakarn C.
[일반적인 특징]
이세야 I 시리즈는 전문가용 고탄소 VG-10 스테인리스 스틸 코어를 가진 33층 다마스커스 망치(츠치메) 텍스처 블레이드를 특징으로 하며, 뛰어난 녹 방지와 오래 지속되는 날카로움뿐만 아니라 아름다움을 제공합니다.
손잡이는 D자형 검은색 적층 목재로 만들어졌으며, 대나무 잎의 조각이 새겨져 있어 고사양이며 아름답습니다. 망치(츠치메) 블레이드는 음식이 잘 떨어지도록 도와줍니다.
[상품상세정보]
- 제조사 : 세토 커틀러리 MFG Co.,Ltd. (일본)
- 블레이드 스틸 유형 : 33층 니켈 다마스커스 망치질(츠치메) 스테인리스 스틸, VG-10 코어
- 경도 록웰 C 스케일 : 60-61
- 손잡이 재질 : 전통 일본식 D자형 적층 목재
- 나이프 종류 : 산토쿠 나이프
- 블레이드 길이 : 180mm (7.1인치)
- 총 길이 : 310mm(12.2인치)
- 무게 : 155g
- 블레이드 엣지 : 양면 (50/50 균형, 왼손잡이와 오른손잡이 모두 사용 가능)
- 새제품
- 일본산
품목번호 | 품목 이름 | 블레이드 길이 | 총 길이 | 무게 | 블레이드 엣지 |
SC-I-0 | 파링 나이프 | 76mm(3.0인치) | 200mm(7.9인치) | 65g | 양날 |
SC-I-2 | 페티 나이프(유틸리티) | 150mm(5.9인치) | 270mm(10.6인치) | 90g | 양날 |
SC-I-4 | 규토 나이프 | 210mm(8.3인치) | 340mm(13.4인치) | 175g | 양날 |
SC-I-5 | 산토쿠 나이프 | 180mm(7.1인치) | 310mm(12.2인치) | 155g | 양날 |
SC-I-6 | 야채 칼 | 180mm(7.1인치) | 315mm(12.4인치) | 170g | 양날 |
SC-I-7 | 야나기바(사시미) | 210mm(8.3인치) | 340mm(13.4인치) | 125g | 양날 |
SC-I-8 | 산토쿠 나이프 | 135mm(5.3인치) | 255mm(10.0인치) | 85g | 양날 |
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