후지와라 카네후사 V-골드 스테인리스
<< 기존 시리즈명 "후지와라 카네후사 WG 시리즈"가 " 소우마 WG 시리즈 " 제조사명이 변경되었지만, 블레이드, 날, 품질은 동일하게 유지됩니다. >>
[일반 특징]
후지와라 카네후사 WG 시리즈는 V 골드 스테인리스강(HRC. 60)으로 제작되며, 부드러운 스테인리스강과 단조 용접되어 있습니다.
즉, 일본 전통 스타일 나이프의 뛰어난 절삭 성능과 함께 현대 스테인리스강이 제공하는 녹 방지, 날카로움, 내구성을 모두 누릴 수 있습니다.
후지와라 WG 시리즈 나이프는 목련나무로 만든 D자형 손잡이(데바는 원형 손잡이만 적용)와 물소 뿔로 만든 츠바(가드 또는 페룰)를 사용합니다.
손잡이에 장착된 버팔로 츠바는 고품질과 뛰어난 내구성을 상징하며, 본래 전문가를 위해 제작된 것입니다.
하지만 선물용으로도, 더 나은 요리 경험을 위해서도 적극 추천합니다.


