후지와라 카네후사 (소우마) V-골드 스테인리스
[일반 특징]
<< 기존 시리즈명 " 후지와라 카네후사 WG 시리즈 "는 제조사 명칭 변경으로 인해 "SOUMA WG 시리즈"로 변경되었으나, 칼날, 날, 품질은 동일하게 유지됩니다. >>
[일반 특징]
후지와라 카네후사 (소우마) WG 시리즈는 V 골드 스테인리스강(HRC. 60)으로 제작되며, 부드러운 스테인리스강과 단조 용접되어 있습니다.
즉, 일본 전통 스타일 나이프의 뛰어난 절삭 성능과 함께 현대 스테인리스강이 제공하는 녹 방지, 날카로움, 내구성을 모두 누릴 수 있습니다.
WG 시리즈 나이프는 목련나무로 만든 D자형 손잡이(데바는 원형 손잡이만 적용)와 물소 뿔 츠바(가드 또는 페룰)를 사용합니다.
손잡이에 장착된 버팔로 츠바는 고품질과 뛰어난 내구성을 상징하며, 본래 전문가를 위해 제작된 것입니다.
하지만 선물용으로도, 더 나은 요리 경험을 위해서도 적극 추천합니다.


