[일반 특징]
<< "Fujiwara Kanefusa WG 시리즈"의 기존 명칭이 변경되었음을 참고해 주시기 바랍니다. 소우마 WG 시리즈 " 제조사명이 변경되었지만, 블레이드, 날, 품질은 동일하게 유지됩니다. >>

[일반 특징]
후지와라 카네후사 WG 시리즈는 V 골드 스테인리스강(HRC. 60)으로 제작되며, 부드러운 스테인리스강과 단조 용접되어 있습니다.
즉, 일본 전통 스타일 나이프의 뛰어난 절삭 성능과 함께 현대 스테인리스강이 제공하는 녹 방지, 날카로움, 내구성을 모두 누릴 수 있습니다.

후지와라 WG 시리즈 나이프는 목련나무로 만든 D자형 손잡이(데바는 원형 손잡이만 적용)와 물소 뿔로 만든 츠바(가드 또는 페룰)를 사용합니다.
손잡이에 장착된 버팔로 츠바는 고품질과 뛰어난 내구성을 상징하며, 본래 전문가를 위해 제작된 것입니다.
하지만 선물용으로도, 더 나은 요리 경험을 위해서도 적극 추천합니다.
(물소 츠바(가드)는 천연 제품이므로 이미지와 색상이 다를 수 있습니다.)

[제품 상세 정보]
- 제조사 : 소우마 (구 "후지와라 카네후사") 주식회사 (일본)
- 칼날 재질 : V-골드 스테인리스강
- HRC(로크웰 경도 C) : 60
- 손잡이 재질 : 목련나무 D자형 손잡이, 물소 츠바(가드 또는 페룰)
(데바는 원형 손잡이만 적용)
- 칼 종류 : 아지키리
- 블레이드 길이 : 105mm (4.1in.)
- 칼날 : 외날 (오른손잡이용)
-새로운
- 일본 제조

품목 번호	항목 이름	블레이드 길이	무게	블레이드 엣지
FK-WG-D135	데바 나이프	135mm (5.3인치)	---	단날
FK-WG-D150	데바 나이프	150mm(5.9인치)	---	단날
FK-WG-D165	데바 나이프	165mm(6.5인치)	---	단날
FK-WG-D180	데바 나이프	180mm(7.1인치)	---	단날
FK-WG-D210	데바 나이프	210mm(8.3인치)	---	단날
FK-WG-Y180	야나기바(회)	180mm(7.1인치)	---	단날
FK-WG-Y210	야나기바(회)	210mm(8.3인치)	---	단날
FK-WG-Y240	야나기바(회)	240mm(9.4인치)	---	단날
FK-WG-Y270	야나기바(회)	270mm(10.6인치)	---	단날
FK-WG-Y300 시리즈	야나기바(회)	300mm(11.8인치)	---	단날
FK-WG-Y330	야나기바(회)	330mm(13.0인치)	---	단날
FK-WG-N	나키리(야채)	165mm(6.5인치)	---	양날
FK-WG-A105	아지키리	105mm (4.1인치)	---	단날
FK-WG-A120	아지키리	120mm(4.7인치)	---	단날
FK-WG-K120	카이사키	120mm(4.7인치)	---	단날
FK-WG-K150 시리즈	카이사키	150mm(5.9인치)	---	단날
FK-WG-비	산토쿠 칼	165mm(6.5인치)	---	양날

*** 이 페이지의 이미지는 샘플 제품입니다. 각 제품은 수작업으로 제작되어 색상, 무게, 패턴, 크기가 다를 수 있습니다.
*** 이 시리즈는 숙련된 대장장이가 주문 제작하므로, 품절 시 재입고까지 몇 달이 걸릴 수 있습니다.
*** 블레이드 표면은 녹과 흠집 방지를 위해 실리콘 오일 또는 비닐 코팅으로 보호되어 있습니다. 때때로 오염처럼 보일 수 있지만 블레이드에는 영향을 주지 않습니다. 사용 전에 보호 코팅을 제거해 주세요.

[후지와라 카네후사 (소우마) 소개]
"후지와라 카네후사"는 유명한 고대 명장 검 제작 가문 중 하나로, 무로마치 시대(16세기경)부터 일본 세키시에서 전통 일본도 제작을 이어오고 있습니다. 이 가문은 일본 사무라이 검 제작 기술을 계승하여 고품질 주방 나이프 생산에 적용하고 있습니다.
카네후사 주방 나이프는 우수한 품질과 합리적인 가격으로 높은 평가를 받고 있습니다.

후지와라 카네후사 26대 나이프용 단조 강철

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