요시히로 아오가미 No.2 아오가스미 B2HC
카스미 블레이드는 합리적인 가격의 전통 단조 칼 라인으로, 처음 사용하는 분들과 숙련된 셰프 모두에게 잘 맞습니다.
블레이드 재질은 "Aoko" 또는 Blue Paper (Aogami) No.2 Steel Knife로, 프라임 고탄소강으로 알려진 유명한 Yasugi 강철로 만들어졌으며 도구 및 칼용으로 특별히 개발되었습니다.
이 블레이드는 음식을 부드럽게 준비하는 데 특히 적합하지만, 녹을 방지하기 위해 블레이드를 관리해야 합니다.
목련나무 손잡이는 일본식 팔각형 디자인으로 손에 더욱 편안하게 맞습니다.
손잡이에 장착된 버팔로 츠바는 고품질과 뛰어난 내구성을 상징하며, 원래 전문가용으로 제작되었음을 의미합니다.


