야셀 YO-U 101겹 SG2 다마스커스
[일반 특징]
***** 일본 한정판 *****
야셀 YO-U 나이프 시리즈는 일본 내수 시장에서만 제공되며, 일본 고객들의 높은 품질 요구에 부응하기 위해 출시되었습니다.
이 YO-U 101 블레이드는 전 세계적으로 인기 있는 "의 형제로 개발되었습니다. 고우 ", 매우 고품질의 나이프로, 극도로 날카롭고 단단하며, 최상급 전문가용으로 내구성이 뛰어납니다.
101겹 SG2와 아름다운 디자인은 세밀하게 계산된 디테일로 여러분을 감탄하게 할 것입니다.
일본산 SG2 마이크로 카바이드 분말 스테인리스 강은 한쪽에 50겹의 부드럽고 단단한 스테인리스 강으로 감싸져 있습니다.
SG2는 원래 초경 절삭 공구 제작에 사용되었으며, 최근에는 특히 프로 셰프들을 위한 주방 나이프에 적용되고 있습니다.
이 분말강은 탄소 함량이 높고, 약 63 록웰이라는 전례 없는 경도를 자랑합니다.
