[제품기능]
타마하가네 스테인리스 나이프 시리즈는 매우 고품질이며, 극도로 날카롭고 단단하며 전문가용으로 내구성이 뛰어납니다. 아름다운 디자인은 잘 계산된 세밀한 디자인의 디테일로 당신을 감동시킬 것입니다. 코어 층은 VG-5 고탄소 몰리브덴 바나듐 강철로, 한쪽 면은 SUS410 (13 크롬 스테인리스 강) 층으로 둘러싸여 있습니다. 분말 강철은 많은 탄소를 포함하고 있으며 약 61 록웰의 전례 없는 경도를 가지고 있습니다.
타마하가네 SAN 시리즈는 독특하면서도 클래식하며 손에 매우 편안하게 맞습니다. 칼날의 가장자리는 물숫돌로 하나하나 손으로 마무리됩니다. 베벨 가장자리는 14도에서 15도 사이의 각도를 특징으로 합니다. 날카로움과 강도 사이의 완벽한 균형을 이루는 놀라운 거울 광택 마감을 특징으로 합니다.
손잡이 본체는 강하게 압축된 합판으로 만들어져 쉽게 잡을 수 있고 나무의 따뜻함을 느낄 수 있습니다. 손 세척으로 깨끗하게 유지하면 품질을 더 오랫동안 좋은 상태로 유지할 수 있습니다. 잡기 매우 쉽고 무게가 매우 잘 균형 잡혀 있으며, 칼날과 손잡이 사이를 완전히 밀봉하는 금속 츠바가 있어 칼을 위생적으로 유지할 수 있습니다.
[상품 상세]
- 제조사 : Kataoka & Co.,Ltd (JAPAN)
- 블레이드 강철 종류 : 13 겹의 Chrome 스테인리스로 감싼 Molybdenum-Vanadium VG-5 Steel (코어)
- 경도 (Rockwell C 스케일) : 약 61
- 손잡이 재질 : 갈색 압축 적층 목재
칼 종류 : 빵 슬라이서
날 길이: 230mm (9.1인치)
- 전체 길이 : 360mm (14.2인치)
- 무게 : 200g
-새로운
- 메이드 인 재팬
| 제품 번호. | 항목 이름 | 블레이드 길이 | 총 길이 | 무게 | 블레이드 엣지 |
| KT-SN-1110 | 필링 나이프 | 70mm (2.8인치) | 180mm(7.1인치) | 90g | 양날의 검 |
| KT-SN-1109 | 페어링 나이프 | 90mm (3.5인치) | 210mm(8.3인치) | 95g | 양날의 검 |
| KT-SN-1108 | 페티 나이프(유틸리티) | 120mm(4.7인치) | 240mm(9.4인치) | 110g | 양날의 검 |
| KT-SN-1107 | 페티 나이프(유틸리티) | 150mm(5.9인치) | 265mm (10.4인치) | 115g | 양날의 검 |
| KT-SN-1106 | 규토 나이프 | 180mm(7.1인치) | 310mm(12.2인치) | 195g | 양날의 검 |
| KT-SN-1105 | 규토 나이프 | 210mm(8.3인치) | 340mm(13.4인치) | 215g | 양날의 검 |
| KT-SN-1104 | 규토 나이프 | 240mm(9.4인치) | 370mm(14.6인치) | 240g | 양날의 검 |
| KT-SN-1103 | 규토 나이프 | 270mm(10.6인치) | 400mm(15.7인치) | 255g | 양날의 검 |
| KT-SN-1113 | 슬라이서(스지히키) | 240mm(9.4인치) | 370mm(14.6인치) | 190골드 | 양날의 검 |
| KT-SN-1112 | 슬라이서(스지히키) | 270mm(10.6인치) | 400mm(15.7인치) | 200g | 양날의 검 |
| KT-SN-1115 | 산토쿠 나이프 | 160mm (6.3인치) | 290mm (11.4인치) | 190골드 | 양날의 검 |
| KT-SN-1114 | 산토쿠 나이프 | 175mm (6.9인치) | 305mm(12.0인치) | 200g | 양날의 검 |
| KT-SN-1116 | 나키리(야채) | 160mm (6.3인치) | 290mm (11.4인치) | 220g | 양날의 검 |
| KT-SN-1165 | 나키리(야채) | 180mm(7.1인치) | 310mm(12.2인치) | 240g | 양날의 검 |
| KT-SN-1119 | 뼈 나이프 | 160mm (6.3인치) | 300mm(11.8인치) | 170골드 | --- |
| KT-SN-1118 | 빵 슬라이서 | 230mm (9.1인치) | 360mm(14.2인치) | 200g | --- |
| KT-SN-1121 | 카빙 나이프(스지히키) | 210mm(8.3인치) | 350mm (13.8인치) | 180g | 양날의 검 |
| KT-SN-1122 | 카빙 포크 | 160mm (6.3인치) | 295mm (11.6인치) | --- | --- |
| KT-SN-1123 | 스테이크 나이프 | 125mm(4.9인치) | 230mm (9.1인치) | --- | --- |
품목을 사용할 수 없어야 하는 경우 재입고하는 데 몇 달이 걸릴 수 있습니다.
[타마하가네에 대하여]
타마하가네 나이프 시리즈는 일본 니이가타의 KATAOKA & Co.,Ltd.에서 제조됩니다.
타마하가네라는 단어는 귀중한 강철을 의미합니다. 역사적으로 이는 전통 일본 기법으로 생산된, 매우 순수하고 고품질의 강철로 알려져 왔습니다. 오늘날 Kataoka는 현대 기법으로 생산된 유사 품질의 강철로 만든 뛰어난 나이프에 타마하가네 브랜드를 사용합니다.
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