[일반 특징]
스기모토는 1930년대 도쿄에서 시작된 전문용 고급 제조업체로, 일본에서 최초로 서양식과 중국식 나이프를 생산하기 시작한 브랜드입니다.
고탄소강을 사용하여 각 칼날을 정성스럽게 수작업 단조하여, 내구성 있는 예리함과 긴 날 유지력, 그리고 손쉬운 재연마가 특징인 '하가네 호쵸'의 명작을 만듭니다.
이 칼날은 탄소강으로 만들어져 시간이 지나면 산화될 수 있습니다. 이는 이 종류의 강철에서는 정상적인 현상입니다. 젖은 상태로 두면 녹이 슬 수 있으니 사용 후에는 반드시 건조시켜 주세요. 일부 사용자는 녹 방지를 위해 건조 후 칼에 약간의 오일을 바르기도 합니다.

[제품 상세 정보]
- 블레이드 강철 종류 : 전부 고탄소강(하가네)
-새로운
- 일본 제조

품목 번호	항목 이름	블레이드 길이	총 길이	무게	블레이드 엣지
SM-ASG-01-120	작은 칼(유틸리티)	120mm(4.7인치)	230mm (9.1인치)	70g	양날
SM-ASG-01-150	작은 칼(유틸리티)	150mm(5.9인치)	260mm(10.2인치)	75 그램	양날
SM-ASG-01-180	작은 칼(유틸리티)	180mm(7.1인치)	290mm(11.4인치)	100g	양날
SM-ASG-02-180	규토 나이프	180mm(7.1인치)	300mm(11.8인치)	145g	양날
SM-ASG-02-210	규토 나이프	210mm(8.3인치)	335mm(13.2인치)	165g	양날
SM-ASG-02-240	규토 나이프	240mm(9.4인치)	375mm(14.8인치)	210g	양날
SM-ASG-02-270	규토 나이프	270mm(10.6인치)	420mm (16.5인치)	325골드	양날
SM-ASG-02-300	규토 나이프	300mm(11.8인치)	460mm(18.1인치)	355g	양날
SM-ASG-02-330	규토 나이프	330mm(13.0인치)	495mm (19.5인치)	420그램	양날
SM-ASG-02-360	규토 나이프	360mm(14.2인치)	525mm (20.7인치)	435골드	양날
SM-ASG-03-240	슬라이서(스지히키)	240mm(9.4인치)	380mm(15.0인치)	190g	양날
SM-ASG-03-270	슬라이서(스지히키)	270mm(10.6인치)	410mm (16.1인치)	195g	양날
SM-ASG-03-300	슬라이서(스지히키)	300mm(11.8인치)	440mm (17.3인치)	210g	양날
SM-ASG-04-210	웨스턴 데바	210mm(8.3인치)	350mm (13.8인치)	425골드	양날
SM-ASG-04-240	웨스턴 데바	240mm(9.4인치)	385mm(15.2인치)	445골드	양날
SM-ASG-05-140	호네스키(본잉)	140mm (5.5인치)	270mm(10.6인치)	175g	단날
SM-ASG-06-140	사키마루-호네스키(본잉)	140mm (5.5인치)	265mm (10.4인치)	185g	단날
SM-ASG-07-170	가라스키(본잉)	170mm (6.7인치)	305mm (12.0인치)	245 그램	단날
SM-ASG-08-185	식칼	185mm (7.3인치)	305mm (12.0인치)	685골드	양날

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