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  • 시게키 타나카 33겹 R2(SG2) 다마스커스 IR 일본 셰프 페티 나이프(유틸리티) 150mm 데저트 아이언우드 핸들

프로모션 세일

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시게키 타나카 33겹 R2(SG2) 다마스커스 IR 일본 셰프 페티 나이프(유틸리티) 150mm 데저트 아이언우드 핸들
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작은 칼(유틸리티)
다나카 시게키
시게키 타나카 33층 R2(SG2) 다마스커스 IR
다마스쿠스
일본 칼
$799.99
$746.99
(당신은 저장 $53.00 )
SKU (품목 번호):
TN-S2D-PT150-IR
칼 유형:
작은 칼(유틸리티)
날 강철 종류:
R2/SG2
날 길이:
150 - 200mm
블레이드 엣지:
양날
가격대:
$500 - $1000
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121,753 셰프들은 이미 HOCHO로 요리를 시작했습니다.

[일반 특징]
33겹 다마스커스 블레이드와 아름다운 디자인은 매우 날카로운 모서리, 뛰어난 모서리 유지력 및 가벼운 중앙 균형 잡힌 느낌을 갖춘 잘 계산된 세심한 디자인의 세부 사항으로 깊은 인상을 남길 것입니다.
이 일본 R2(SG2 또는 Super Gold 2) 마이크로 카바이드 분말 스테인리스강은 세계에서 가장 단단한 블레이드강 중 하나이며 최소 63 로크웰 스케일(HRC)입니다.
그것은 연질 및 단단한 스테인리스 스틸로 양쪽에 16개의 층으로 둘러싸여 총 33개의 다마스커스 패턴을 만듭니다.
이 걸작은 대장장이 다나카 시게키(Shigeki Tanaka)가 최고 수준의 절단 성능을 위해 정성스럽게 마감했습니다.
이 시리즈는 녹슬지 않는 칼날, 양면이 경사진 처리, 방수 손잡이로 인해 오래 지속되는 성능을 실현하여 전문 셰프들 사이에서 첫 번째 선택이 되었습니다.
유럽의 일부 미슐랭 3스타 셰프들도 타나카 나이프에 높은 평가를 주었으며, 이 고급 주방 나이프 시리즈는 프로 셰프의 요리 예술을 한층 높여줄 뿐만 아니라 완벽한 선물로도 추천합니다.

[핸들]
니켈 실버 페룰이 장착된 아름다운 손잡이는 지구상에서 가장 밀도가 높은 목재인 방수 사막 아이언우드로 만들어졌습니다.
따라서 기계로 재료를 가공하기 어렵기 때문에 손잡이는 칼날뿐만 아니라 대장장이가 수동으로 만들고 마무리합니다.
로제트 모양의 모자이크 핀으로 손잡이 비늘을 고정하면 칼이 정말 눈길을 끕니다.
손잡이는 잡기 쉽고 무게의 균형이 매우 잘 잡혀 있습니다.

[사용 및 관리]
칼을 비틀면서 사용하지 마십시오.
이 분말강은 쉽게 녹슬지 않지만, 칼날의 색이 검은색으로 변할 수 있으므로 보관 시 칼날이 습기가 되지 않도록 주의하십시오.

[제품 상세 정보]
- 블레이드 스틸 유형 : 33 레이어 다마스커스 해머 스테인리스 스틸, R2 (SG2) 합금 코어
- 경도 로크웰 C 스케일 : 63-64
- 핸들 재질 : 니켈 실버 페룰이 있는 데저트 아이언우드
- 나이프 종류 : 페티 나이프(유틸리티)
- 블레이드 길이 : 150mm (5.9인치)
- 총 길이 : 270mm (10.6인치)
- 무게 : 125g
- 날: 양날 (왼손잡이와 오른손잡이 모두 사용 가능)
-새로운
- 일본 제조

품목 번호항목 이름블레이드 길이총 길이무게블레이드 엣지
TN-S2D-PT135-IR작은 칼(유틸리티)135mm (5.3인치)250mm (9.8인치)115 그램양날
TN-S2D-PT150-IR작은 칼(유틸리티)150mm(5.9인치)270mm(10.6인치)125 그램양날
TN-S2D-SA165-IR산토쿠 칼165mm(6.5인치)300mm(11.8인치)190g양날
TN-S2D-CH180-IR규토 나이프180mm(7.1인치)300mm(11.8인치)205g양날
TN-S2D-CH210-IR규토 나이프210mm(8.3인치)335mm(13.2인치)225g양날
TN-S2D-CH240-IR규토 나이프240mm(9.4인치)370mm(14.6인치)255 그램양날
TN-S2D-CH270-IR규토 나이프270mm(10.6인치)405mm(15.9인치)315g양날
TN-S2D-VG165-IR나키리(야채)165mm(6.5인치)300mm(11.8인치)220g양날
TN-S2D-SL210-IR슬라이서(스지히키)210mm(8.3인치)335mm(13.2인치)195g양날
TN-S2D-SL240-IR슬라이서(스지히키)240mm(9.4인치)370mm(14.6인치)210g양날
TN-S2D-SL270-IR슬라이서(스지히키)270mm(10.6인치)405mm(15.9인치)230g양날

*** 이 페이지의 이미지는 샘플 제품입니다. 각 제품은 수작업으로 제작되어 색상, 무게, 패턴, 크기가 다를 수 있습니다.
*** 이 시리즈는 숙련된 대장장이가 주문 제작하므로, 품절 시 재입고까지 몇 달이 걸릴 수 있습니다.

[다나카 시게키 소개] 
다나카 칼은 효고현 미키시의 전통 공방에서 다나카 시게키와 그의 소규모 직원들이 만듭니다. 
각 다나카 칼은 일본에서 수백 년 동안 행해져 온 전통적인 방식으로 손으로 단조됩니다. 
대장장이는 타의 추종을 불허하는 일본 칼날 지식과 수세기에 걸쳐 대대로 전해져 내려오는 전문 지식을 바탕으로 우수한 칼을 생산하고 있습니다.

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다나카 시게키

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TN-S2D-PT150-IR
칼 유형:
작은 칼(유틸리티)
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양날
가격대:
$500 - $1000
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151,254 셰프들은 이미 HOCHO로 요리를 시작했습니다.

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