사카이 타카유키 아오니코 블루 2 강
"AONIKO" 라인의 칼날은 유명한 야스기 아오코 또는 블루 페이퍼 (아오가미) No.2 스틸로 독특하게 "ALL" 제작된 단일 강철 구조입니다 (블루 페이퍼 No.2의 단단한 조각).
이 소재는 공구와 나이프를 위해 특별히 개발된 최고급 고탄소강으로, 특별한 경도로 인해 최고의 내마모성과 강인함을 자랑합니다.
이미 Misono UX10 또는 Sakai Takayuki Grand Chef와 같은 스테인리스 일본 주방 칼을 사용해 본 경험이 있고, 한 단계 더 나아가 "진정한 일본 칼날"을 시도해보고 싶다면, 아오니코 라인은 아마도 최고의 선택 중 하나일 것입니다.
이 나이프의 손잡이는 마호가니 목재로 수작업 제작되어, 내수성이 뛰어나고 아름다운 나뭇결을 자랑합니다.


