사카이 직코 몬탄렌 아오코 (아오가미 2호 강)
[일반 특징]
아오코 (아오가미 또는 블루 페이퍼 No.2 강철)는 유명한 야스기 강철로 만들어졌으며, 도구와 칼을 위해 특별히 개발된 고급 고탄소 강철로 알려져 있습니다. 이 강철은 가장 높은 내마모성과 가장 낮은 인성을 가지고 있습니다. 매우 좋은 강철이며, 고급 일본 주방 칼로 매우 인기 있는 선택입니다. 새로운 세라믹과 같은 특별한 경도로 더 뛰어난 날카로움의 내구성을 가진 최고의 주방 칼 중 하나입니다. 우리는 모든 전문 요리사에게 이 칼을 사용하는 것을 추천합니다.
[제품 상세 정보]
•칼날 강철 유형: 고탄소 강철, 아오코 (아오가미, 블루 페이퍼 No.2)
•아주 새로운
•일본산


