[일반 특징]
사분은 일본에서 오랫동안 프로만의 고급 브랜드 중 하나입니다.
Hon-Kasumi Gyokuhaku-ko (White Steel) 나이프는 일본 역사적인 산인 지역의 Masago 철 모래에서 엄선 된 철의 재료라는 매우 소중한 비밀로 만들어진 전통적인 TAMA-HAGANE에 부드러운 부엌 칼 다리미를 넣어 만들어졌습니다.
100년이 넘는 역사를 통해 축적된 경험으로 뒷받침되는 예리함, 부드러운 사용감, 그리고 뛰어난 내구성이 특징입니다. 고탄소 블레이드는 매우 단단하고 날카로운 날을 자랑하지만, 녹과 이가 빠지는 것을 방지하기 위해 특별한 관리가 필요합니다.

[제품 상세 정보]
- 블레이드 강재 종류: 고탄소강 [교쿠하쿠코(화이트 스틸)]
- 사야: 나무 사야 커버 포함
*스시키리(SB-ASB-17-240)는 제외
-새로운
- 일본 제조

품목 번호	항목 이름	블레이드 길이	총 길이	무게	블레이드 엣지
SB-ASB-10-240	야나기바(회)	240mm(9.4인치)	380mm(15.0인치)	150g	단날
SB-ASB-10-270	야나기바(회)	270mm(10.6인치)	420mm (16.5인치)	190g	단날
SB-ASB-10-300	야나기바(회)	300mm(11.8인치)	455mm(17.9인치)	220g	단날
SB-ASB-10-330	야나기바(회)	330mm(13.0인치)	485mm(19.1인치)	270g	단날
SB-ASB-10-360	야나기바(회)	360mm(14.2인치)	525mm (20.7인치)	335g	단날
SB-ASB-11-240	타코히키(회)	240mm(9.4인치)	380mm(15.0인치)	105g	단날
SB-ASB-11-270	타코히키(회)	270mm(10.6인치)	420mm (16.5인치)	125 그램	단날
SB-ASB-11-300	타코히키(회)	300mm(11.8인치)	455mm(17.9인치)	150g	단날
SB-ASB-11-330	타코히키(회)	330mm(13.0인치)	490mm(19.3인치)	175g	단날
SB-ASB-11-360	타코히키(회)	360mm(14.2인치)	525mm (20.7인치)	220g	단날
SB-ASB-12-270	후구히키(회)	270mm(10.6인치)	415mm(16.3인치)	105g	단날
SB-ASB-12-300	후구히키(회)	300mm(11.8인치)	455mm(17.9인치)	150g	단날
SB-ASB-12-330	후구히키(회)	330mm(13.0인치)	488mm (19.2인치)	185g	단날
SB-ASB-13-150	데바 나이프	150mm(5.9인치)	285mm(11.2인치)	240g	단날
SB-ASB-13-165	데바 나이프	165mm(6.5인치)	310mm(12.2인치)	285g	단날
SB-ASB-13-180	데바 나이프	180mm(7.1인치)	325mm (12.8인치)	300g	단날
SB-ASB-13-195	데바 나이프	195mm(7.7인치)	350mm (13.8인치)	370그램	단날
SB-ASB-13-210	데바 나이프	210mm(8.3인치)	370mm(14.6인치)	420그램	단날
SB-ASB-13-240	데바 나이프	240mm(9.4인치)	410mm (16.1인치)	555그램	단날
SB-ASB-13-270	데바 나이프	270mm(10.6인치)	450mm(17.7인치)	730g	단날
SB-ASB-14-180	미오로시 데바	180mm(7.1인치)	330mm(13.0인치)	175g	단날
SB-ASB-14-210	미오로시 데바	210mm(8.3인치)	365mm(14.4인치)	240g	단날
SB-ASB-14-240	미오로시 데바	240mm(9.4인치)	400mm(15.7인치)	310g	단날
SB-ASB-15-180	우나기 사키	180mm(7.1인치)	290mm(11.4인치)	190g	단날
SB-ASB-15-210	우나기 사키	210mm(8.3인치)	325mm (12.8인치)	280g	단날
SB-ASB-15-240	우나기 사키	240mm(9.4인치)	360mm(14.2인치)	350g	단날
SB-ASB-16-195	우스바(야채)	195mm(7.7인치)	345mm(13.6인치)	220g	단날
SB-ASB-16-210	우스바(야채)	210mm(8.3인치)	360mm(14.2인치)	270g	단날
SB-ASB-17-240	스시 키리	240mm(9.4인치)	390mm(15.4인치)	420그램	단날

*** 이 페이지의 이미지는 샘플 제품입니다. 각 제품은 수작업으로 제작되어 색상, 무게, 패턴, 크기가 다를 수 있습니다.
*** 이 시리즈는 숙련된 대장장이가 주문 제작하므로, 품절 시 재입고까지 몇 달이 걸릴 수 있습니다.
*** 단조 과정에서 생긴 흠집이나 틈, 찍힘 등은 클레임 대상이 아닙니다. 전통적인 제작 기법을 즐기기 위해 일부러 그대로 남겨두었으니, 투박하고 자연스러운 전통 스타일을 그대로 즐겨주세요.

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