[일반 특징]
사분은 일본에서 오랫동안 프로만의 고급 브랜드 중 하나입니다.
긴산 또는 실버 페이퍼(긴가미) No.3 스틸 칼은 일본 히타치의 특수 스테인리스 스틸로 제작되어 탄소강과 유사한 예리함과 날 유지력을 제공합니다. 예리함, 부드러운 사용감, 뛰어난 내구성, 그리고 오랜 역사에서 비롯된 녹 방지 기능이 특징입니다.
거울 마감은 칼의 아름다움을 끌어내며 녹이 슬 가능성이 적습니다.

손잡이는 일본식 팔각형 디자인으로 손에 더욱 편안하게 맞습니다.
손잡이에 장착된 버팔로 츠바는 고품질과 뛰어난 내구성을 상징하며, 본래 전문가를 위해 제작된 것입니다.
하지만 선물용으로도, 더 나은 요리 경험을 위해서도 적극 추천합니다.
(물소 츠바(가드)는 천연 제품이므로 이미지와 색상이 다를 수 있습니다.)

[제품 상세 정보]
- 칼날 강철 유형: 고탄소 스테인리스 강 [긴산 또는 은지 (긴가미) No.3 강철]
- 칼날 표면: 거울 마감
-새로운
- 일본 제조

품목 번호	항목 이름	블레이드 길이	총 길이	무게	블레이드 엣지
SB-ASB-38-240	야나기바(회)	240mm(9.4인치)	380mm(15.0인치)	150g	단날
SB-ASB-38-270	야나기바(회)	270mm(10.6인치)	420mm (16.5인치)	200g	단날
SB-ASB-38-300	야나기바(회)	300mm(11.8인치)	460mm(18.1인치)	210g	단날
SB-ASB-38-330	야나기바(회)	330mm(13.0인치)	490mm(19.3인치)	240g	단날
SB-ASB-38-360	야나기바(회)	360mm(14.2인치)	520mm(20.5인치)	290g	단날
SB-ASB-39-240	타코히키(회)	240mm(9.4인치)	380mm(15.0인치)	110g	단날
SB-ASB-39-270	타코히키(회)	270mm(10.6인치)	420mm (16.5인치)	130g	단날
SB-ASB-39-300	타코히키(회)	300mm(11.8인치)	460mm(18.1인치)	150g	단날
SB-ASB-39-330	타코히키(회)	330mm(13.0인치)	490mm(19.3인치)	170g	단날
SB-ASB-40-180	데바 나이프	180mm(7.1인치)	323mm (12.7인치)	320g	단날
SB-ASB-40-195	데바 나이프	195mm(7.7인치)	350mm (13.8인치)	400g	단날
SB-ASB-40-210	데바 나이프	210mm(8.3인치)	375mm(14.8인치)	470g	단날
SB-ASB-40-240	데바 나이프	240mm(9.4인치)	415mm(16.3인치)	560g	단날
SB-ASB-41-210	미오로시 데바	210mm(8.3인치)	375mm(14.8인치)	300g	단날
SB-ASB-41-240	미오로시 데바	240mm(9.4인치)	410mm (16.1인치)	330g	단날
SB-ASB-41-270	미오로시 데바	270mm(10.6인치)	445mm (17.5인치)	390g	단날
SB-ASB-41-300	미오로시 데바	300mm(11.8인치)	475mm (18.7인치)	410g	단날
SB-ASB-42-180	우스바(야채)	180mm(7.1인치)	320mm (12.6인치)	160g	단날
SB-ASB-42-195	우스바(야채)	195mm(7.7인치)	340mm(13.4인치)	230g	단날
SB-ASB-42-210	우스바(야채)	210mm(8.3인치)	357mm (14.1인치)	250g	단날
SB-ASB-43-180	카마가타-우스바(채소)	180mm(7.1인치)	318mm (12.5인치)	150g	단날
SB-ASB-43-195	카마가타-우스바(채소)	195mm(7.7인치)	340mm(13.4인치)	230g	단날
SB-ASB-43-210	카마가타-우스바(채소)	210mm(8.3인치)	355mm(14.0인치)	240g	단날
SB-ASB-43-225	카마가타-우스바(채소)	225mm(8.9인치)	375mm(14.8인치)	300g	단날
SB-ASB-43-240	카마가타-우스바(채소)	240mm(9.4인치)	397mm (15.6인치)	320g	단날

*** 이 페이지의 이미지는 샘플 제품입니다. 각 제품은 수작업으로 제작되어 색상, 무게, 패턴, 크기가 다를 수 있습니다.
*** 이 시리즈는 숙련된 대장장이가 주문 제작하므로, 품절 시 재입고까지 몇 달이 걸릴 수 있습니다.
*** 단조 과정에서 생긴 흠집이나 틈, 찍힘 등은 클레임 대상이 아닙니다. 전통적인 제작 기법을 즐기기 위해 일부러 그대로 남겨두었으니, 투박하고 자연스러운 전통 스타일을 그대로 즐겨주세요.

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