[일반 특징]
사분은 일본에서 오랫동안 프로만의 고급 브랜드 중 하나입니다.
아오코 또는 블루 페이퍼 (아오가미) No.1 강철 칼은 도구와 칼을 위해 특별히 개발된 고급 고탄소강으로 유명한 야스기 강철로 만들어졌습니다. 이 강철은 최고의 내마모성과 강도를 가지고 있습니다. 매우 좋은 강철이며, 고급 일본 주방 칼로 매우 인기 있는 선택입니다.
특수 세라믹과 같은 경도를 지닌 뛰어난 날카로움의 내구성을 가진 최고의 주방 나이프 중 하나입니다. 모든 프로 셰프에게 인생에서 한 번은 사용해보시길 추천합니다.

[제품 상세 정보]
- 칼날 강철 유형: 고탄소강 [아오코 또는 블루 페이퍼 (아오가미) No.1 강철]
-새로운
- 일본 제조

품목 번호	항목 이름	블레이드 길이	총 길이	무게	블레이드 엣지
SB-ASB-44-240	야나기바(회)	240mm(9.4인치)	375mm(14.8인치)	140g	단날
SB-ASB-44-270	야나기바(회)	270mm(10.6인치)	415mm(16.3인치)	190g	단날
SB-ASB-44-300	야나기바(회)	300mm(11.8인치)	455mm(17.9인치)	210g	단날
SB-ASB-44-330	야나기바(회)	330mm(13.0인치)	490mm(19.3인치)	270g	단날
SB-ASB-44-360	야나기바(회)	360mm(14.2인치)	520mm(20.5인치)	360그램	단날
SB-ASB-45-240	타코히키(회)	240mm(9.4인치)	380mm(15.0인치)	120g	단날
SB-ASB-45-270	타코히키(회)	270mm(10.6인치)	415mm(16.3인치)	150g	단날
SB-ASB-45-300	타코히키(회)	300mm(11.8인치)	455mm(17.9인치)	190g	단날
SB-ASB-45-330	타코히키(회)	330mm(13.0인치)	485mm(19.1인치)	230g	단날
SB-ASB-46-180	데바 나이프	180mm(7.1인치)	325mm (12.8인치)	350g	단날
SB-ASB-46-195	데바 나이프	195mm(7.7인치)	355mm(14.0인치)	370그램	단날
SB-ASB-46-210	데바 나이프	210mm(8.3인치)	380mm(15.0인치)	510g	단날
SB-ASB-46-240	데바 나이프	240mm(9.4인치)	415mm(16.3인치)	620g	단날
SB-ASB-47-210	미오로시 데바	210mm(8.3인치)	370mm(14.6인치)	210g	단날
SB-ASB-47-240	미오로시 데바	240mm(9.4인치)	405mm(15.9인치)	290g	단날
SB-ASB-47-270	미오로시 데바	270mm(10.6인치)	450mm(17.7인치)	440그램	단날
SB-ASB-47-300	미오로시 데바	300mm(11.8인치)	480mm(18.9인치)	540그램	단날
SB-ASB-48-180	카마가타-우스바(채소)	180mm(7.1인치)	315mm (12.4인치)	190g	단날
SB-ASB-48-195	카마가타-우스바(채소)	195mm(7.7인치)	335mm(13.2인치)	220g	단날
SB-ASB-48-210	카마가타-우스바(채소)	210mm(8.3인치)	355mm(14.0인치)	280g	단날
SB-ASB-48-225	카마가타-우스바(채소)	225mm(8.9인치)	370mm(14.6인치)	290g	단날
SB-ASB-48-240	카마가타-우스바(채소)	240mm(9.4인치)	395mm (15.6인치)	350g	단날
SB-ASB-49-180	우스바(야채)	180mm(7.1인치)	317mm (12.5인치)	190g	단날
SB-ASB-49-195	우스바(야채)	195mm(7.7인치)	335mm(13.2인치)	220g	단날
SB-ASB-49-210	우스바(야채)	210mm(8.3인치)	355mm(14.0인치)	270g	단날
SB-ASB-50-270	호네키리	270mm(10.6인치)	430mm (16.9인치)	450g	단날
SB-ASB-50-300	호네키리	300mm(11.8인치)	465mm (18.3인치)	510g	단날
SB-ASB-50-330	호네키리	330mm(13.0인치)	510mm(20.1인치)	660g	단날

*** 이 페이지의 이미지는 샘플 제품입니다. 각 제품은 수작업으로 제작되어 색상, 무게, 패턴, 크기가 다를 수 있습니다.
*** 이 시리즈는 숙련된 대장장이가 주문 제작하므로, 품절 시 재입고까지 몇 달이 걸릴 수 있습니다.
*** 단조 과정에서 생긴 흠집이나 틈, 찍힘 등은 클레임 대상이 아닙니다. 전통적인 제작 기법을 즐기기 위해 일부러 그대로 남겨두었으니, 투박하고 자연스러운 전통 스타일을 그대로 즐겨주세요.

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