[일반 특징]
니가라 SPG-STRIX 시리즈는 전문가용으로 약 65 HRC의 경도를 가진 SPG-STRIX 스테인리스 스틸 코어와 니켈 다마스커스 해머드 블레이드를 특징으로 하며, 뛰어난 내식성과 오랜 예리함, 그리고 아름다움을 제공합니다.
블레이드 표면은 다마스커스와 독특한 해머드 텍스처로 일본의 초승달을 연상시킵니다.
손잡이는 팔각형 흑단과 버팔로 뿔 페룰로 제작되어 아름다움과 내구성을 자랑합니다. (페룰은 천연 소재이므로 이미지와 색상이 다를 수 있습니다.)
- 제조사 : 니가라 포징 주식회사 (일본)
- 블레이드 강종 : 다층 다마스커스 해머드 스테인리스 스틸, SPG-STRIX 합금 코어
- 날 등 두께: 약 2.0mm
- HRC (로크웰 경도 C) : 약 65
- 손잡이 소재 : 흑단 목재, 버팔로 페룰
- 나이프 종류: 분카 나이프
- 블레이드 길이 : 180mm (7.1인치)
- 전체 길이 : 320mm (12.6인치)
- 무게 : 173g
- 날: 양날 (왼손잡이와 오른손잡이 모두 사용 가능)
-새로운
- 일본 제조
| 품목 번호 | 항목 이름 | 블레이드 길이 | 총 길이 | 무게 | 블레이드 엣지 |
| NI-SXDMT-SL270-EB8B | 슬라이서(스지히키) | 270mm(10.6인치) | 410mm (16.1인치) | 183g | 양날 |
| NI-SXDMT-SL240-EB8B | 슬라이서(스지히키) | 240mm(9.4인치) | 381mm (15.0인치) | 165g | 양날 |
| NI-SXDMT-CH240-EB8B | 규토 나이프 | 240mm(9.4인치) | 382mm (15.0인치) | 204그램 | 양날 |
| NI-SXDMT-CH210-EB8B | 규토 나이프 | 210mm(8.3인치) | 345mm(13.6인치) | 178골드 | 양날 |
| NI-SXDMT-SA180-EB8B | 산토쿠 칼 | 180mm(7.1인치) | 318mm (12.5인치) | 169g | 양날 |
| NI-SXDMT-BK180-EB8B | 분카 나이프 | 180mm(7.1인치) | 320mm (12.6인치) | 173g | 양날 |
| NI-SXDMT-VG180-EB8B | 나키리(야채) | 180mm(7.1인치) | 338mm (13.3인치) | 236g | 양날 |
| NI-SXDMT-PT150-EB8B | 작은 칼(유틸리티) | 150mm(5.9인치) | 270mm(10.6인치) | 97골드 | 양날 |
*** 이 페이지의 이미지는 샘플 제품입니다. 실제 제품은 색상, 무게, 무늬, 크기가 다를 수 있습니다.
*** 품절 시 재입고까지 몇 달이 걸릴 수 있음을 유의해 주십시오.
[ Nigara에 대하여 ]
니가라 주조 주식회사는 일본에서 가장 명망 높은 검 제작 가문 중 하나로, 350년에 걸친 장인 정신의 유산을 이어오고 있습니다.
에도 시대 초기에 쓰가루 번이 처음으로 검 제작을 의뢰한 이후로, 이 전통은 세대를 거쳐 정성스럽게 계승되어 왔습니다. 쓰가루 지역은 헤이안 시대부터 대규모 철 생산이 이루어진 철공업의 중심지로, 일본에서 가장 중요한 철강 산업 허브 중 하나로 자리 잡았습니다.
쓰가루 번으로부터 도검 제작을 위임받은 저명한 쓰가루 우치하모노 계보로서, 니가라는 고(故) 니가라 쿠니토시 등 전설적인 명장들을 배출했습니다. 수년간 니가라는 수많은 상을 수상했으며, 이세 신궁과 메이지 신궁에 봉납할 검을 제작하는 영예도 누렸습니다.
오늘날에도 전통적인 기술로 단련된 니가라의 주방 나이프는 일본은 물론 전 세계의 프로 셰프들에게 높이 평가받으며, 탁월한 예리함과 정밀함으로 요리 예술을 한층 더 끌어올리고 있습니다.
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니가라
- SKU (품목 번호):
- NI-SXDMT-BK180-EB8B
- 칼 유형:
- 산토쿠 칼
- 날 길이:
- 150 - 200mm
- 블레이드 엣지:
- 양날
- 가격대:
- $500 - $1000