[일반 특징]
미소노는 800년 전통의 일본 검의 도시 세키에서 수십 년간 서양식 일본 프로 셰프 나이프를 생산해온 가장 잘 알려진 칼 제조업체 중 하나입니다.
UX10 시리즈는 미소노의 최고급 모델로, 최고의 품질과 뛰어난 예리함을 경험하실 수 있습니다.
스웨덴산 고탄소 스테인리스 스틸로 만들어져, 일본 전통 칼 '하가네'처럼 단단하고 날카로운 절삭력과 놀라울 정도로 쉬운 재연마가 가능합니다.
록웰 경도 HRC59~60으로 단조되어 뛰어난 강도와 날 유지력을 자랑합니다.
이 시리즈는 매우 세련되어 기념일 선물로도, 최고의 요리 경험을 위해서도 적극 추천드립니다!

[제품 상세 정보]
- 칼날 소재 : 스웨덴 스테인리스 스틸
- 블레이드 표면 : 보조개(연어)
- 경도 록웰 C 스케일 : 59-60
-새로운
- 일본 제조

품목 번호	항목 이름	블레이드 길이	총 길이	무게	블레이드 엣지
MS-No.771	작은 칼(유틸리티)	120mm(4.7인치)	225mm(8.9인치)	65g	양날
MS-No.772	작은 칼(유틸리티)	130mm (5.1인치)	240mm(9.4인치)	75 그램	양날
MS-No.773	작은 칼(유틸리티)	150mm(5.9인치)	260mm(10.2인치)	75 그램	양날
MS-No.761	규토 나이프	180mm(7.1인치)	305mm (12.0인치)	160g	양날
MS-No.762	규토 나이프	210mm(8.3인치)	340mm(13.4인치)	170g	양날
MS-No.763	규토 나이프	240mm(9.4인치)	380mm(15.0인치)	245 그램	양날
MS-No.764	규토 나이프	270mm(10.6인치)	410mm (16.1인치)	270g	양날
MS-No.765	규토 나이프	300mm(11.8인치)	445mm (17.5인치)	345그램	양날
MS-No.728	슬라이서(스지히키)	240mm(9.4인치)	365mm(14.4인치)	170g	양날
MS-No.729	슬라이서(스지히키)	270mm(10.6인치)	400mm(15.7인치)	190g	양날
MS-No.751	산토쿠 칼	180mm(7.1인치)	305mm (12.0인치)	160g	양날

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