미소노 UX10 스웨덴 스테인리스 딤플(연어)
[일반 특징]
미소노는 800년 전통의 일본 검의 도시 세키에서 수십 년간 서양식 일본 프로 셰프 나이프를 생산해온 가장 잘 알려진 칼 제조업체 중 하나입니다.
UX10 시리즈는 미소노의 최고급 모델로, 최고 품질과 뛰어난 날카로움을 즐길 수 있습니다. 스웨덴산 고탄소 스테인리스 스틸은 단단하고 날카로운 절삭면을 제공하며, 일본 전통 칼인 "하가네"처럼 놀랍도록 쉽게 재연마할 수 있습니다. 강도와 날 유지력을 위해 로크웰 경도 HRC59~60으로 템퍼링되었습니다.
이 시리즈는 매우 세련되어 기념일 선물로도, 최고의 요리 경험을 위해서도 적극 추천드립니다!
[제품 상세 정보]
•블레이드 강철 종류 : 스웨덴 스테인리스 강
•날 표면 : 딤플 처리(연어)
•경도 로크웰 C 스케일 : 59-60
•아주 새로운
•일본산


