[일반 특징]
미소노는 800년 전통의 일본 검의 도시 세키에서 수십 년간 서양식 일본 프로 셰프 나이프를 생산해온 가장 잘 알려진 칼 제조업체 중 하나입니다.
스웨덴 산드빅의 고탄소 순강을 사용하여, 각 블레이드는 매우 정성스럽게 수작업으로 단조되어 '하가네 호초'의 명작을 만듭니다.
내구성 있는 날카로운 날, 오랜 유지력, 그리고 손쉬운 재연마가 특징입니다.
이 나이프는 탄소강 블레이드로 시간이 지나면 산화될 수 있습니다. 이는 이 종류의 강재에서는 정상적인 현상입니다.
젖은 상태로 두면 녹이 슬 수 있으니 사용 후에는 반드시 건조시켜 주세요. 일부 사용자는 건조 후 나이프에 약간의 오일을 발라 녹을 방지합니다.

양파를 자를 때 산성 성분이 블레이드의 변색이나 녹을 유발할 수 있습니다.
하지만 블레이드의 녹 부분은 음식에 영향을 주지 않습니다. 이는 탄소강 블레이드의 특성이며, 결함이 아닙니다.
일상적인 관리로 녹을 방지하려면 나이프를 세척한 후 반드시 닦아서 건조 상태로 보관하세요.

[제품 상세 정보]
- 블레이드 강재 종류: 고탄소강 (하가네)
- 손잡이 소재: 블랙 파카 우드
-새로운
- 일본 제조
- 이 시리즈는 주문 후 블레이드의 날을 하나하나 손으로 마감(정밀 연마)하기 때문에 다른 제품보다 처리 시간이 더 필요합니다(영업일 기준 5~10일).

품목 번호	항목 이름	블레이드 길이	총 길이	무게	블레이드 엣지
MS-No.130	슬림 페티 나이프(유틸리티)	120mm(4.7인치)	220mm(8.7인치)	60g	양날
MS-No.131	작은 칼(유틸리티)	120mm(4.7인치)	220mm(8.7인치)	65g	양날
MS-No.132	작은 칼(유틸리티)	130mm (5.1인치)	230mm (9.1인치)	70g	양날
MS-No.133	작은 칼(유틸리티)	150mm(5.9인치)	260mm(10.2인치)	75 그램	양날
MS-No.141	호네스키(본잉)	145mm (5.7인치)	270mm(10.6인치)	195g	단날
MS-No.142	사키마루-호네스키(본잉)	145mm (5.7인치)	260mm(10.2인치)	185g	단날
MS-No.145	호네스키(본잉)	165mm(6.5인치)	280mm (11.0인치)	210g	단날
MS-No.150	웨스턴 데바	165mm(6.5인치)	295mm(11.6인치)	380g	양날
MS-No.151	웨스턴 데바	210mm(8.3인치)	345mm(13.6인치)	405그램	양날
MS-No.152	웨스턴 데바	240mm(9.4인치)	375mm(14.8인치)	460그램	양날
MS-No.153	웨스턴 데바	270mm(10.6인치)	405mm(15.9인치)	540그램	양날
MS-No.111	규토 나이프	180mm(7.1인치)	300mm(11.8인치)	150g	양날
MS-No.118	규토 나이프	195mm(7.7인치)	315mm (12.4인치)	165g	양날
MS-No.112	규토 나이프	210mm(8.3인치)	330mm(13.0인치)	170g	양날
MS-No.113	규토 나이프	240mm(9.4인치)	370mm(14.6인치)	240g	양날
MS-No.114	규토 나이프	270mm(10.6인치)	400mm(15.7인치)	280g	양날
MS-No.115	규토 나이프	300mm(11.8인치)	435mm (17.1인치)	340g	양날
MS-No.116	규토 나이프	330mm(13.0인치)	470mm (18.5인치)	370그램	양날
MS-No.117	규토 나이프	360mm(14.2인치)	500mm (19.7인치)	410g	양날
MS-No.121	슬라이서(스지히키)	240mm(9.4인치)	360mm(14.2인치)	165g	양날
MS-No.122	슬라이서(스지히키)	270mm(10.6인치)	390mm(15.4인치)	175g	양날
MS-No.123	슬라이서(스지히키)	300mm(11.8인치)	430mm (16.9인치)	240g	양날
MS-No.124	슬라이서(스지히키)	330mm(13.0인치)	470mm (18.5인치)	245 그램	양날
MS-No.125	슬라이서(스지히키)	360mm(14.2인치)	500mm (19.7인치)	245 그램	양날
MS-No.146	가라스키(본잉)	180mm(7.1인치)	315mm (12.4인치)	350g	단날
MS-No.180	산토쿠 칼	140mm (5.5인치)	250mm (9.8인치)	125 그램	양날
MS-No.183	산토쿠 칼	160mm(6.3인치)	275mm (10.8인치)	140g	양날
MS-No.181	산토쿠 칼	180mm(7.1인치)	300mm(11.8인치)	165g	양날

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