[일반 특징]
미소노는 800년 전통의 일본 검의 도시 세키에서 수십 년간 서양식 일본 프로 셰프 나이프를 생산해온 가장 잘 알려진 칼 제조업체 중 하나입니다.
수년간의 미세 조정과 전문 셰프들과의 협의를 거쳐, 미소노는 440 시리즈를 출시했습니다.
전문가들은 높은 품질 관리, 녹 방지, 절삭 성능, 그리고 손쉬운 재연마를 요구합니다.
하지만 이러한 요구들은 상충되기 때문에, 모든 조건을 완벽하게 충족하는 나이프를 찾기는 어렵습니다.
미소노는 이 440 시리즈의 고품질과 기본 디자인의 주방 나이프로 이러한 까다로운 요구에 성공적으로 응답했습니다.

[제품 상세 정보]
이 라인에 사용된 새로운 16 크롬 몰리브덴 강철은 날 유지력, 녹 방지, 그리고 손쉬운 연마를 제공합니다.
서브제로 처리된 블레이드는 날의 수명과 내구성을 높여주며, 방수 목재 손잡이는 편안하고 잡기 쉽습니다.
곡선형 손잡이, 블레이드 디자인, 그리고 중심 밸런스 덕분에 오랜 시간 사용해도 손이 피로하지 않습니다.

- 블레이드 강철 종류 : 고함량 16 크롬 및 몰리브덴 스테인리스 강철
- 블레이드 날 형태 : 더블 베벨 엣지 70/30
- 경도 록웰 C 스케일 : 58-59
- 손잡이 소재 : 합성 목재
-새로운
- 일본 제조

품목 번호	항목 이름	블레이드 길이	총 길이	무게	블레이드 엣지
MS-No.881	산토쿠 칼	180mm(7.1인치)	310mm(12.2인치)	165g	양날
MS-No.811	규토 나이프	180mm(7.1인치)	310mm(12.2인치)	150g	양날
MS-No.812	규토 나이프	210mm(8.3인치)	340mm(13.4인치)	160g	양날
MS-No.813	규토 나이프	240mm(9.4인치)	375mm(14.8인치)	235 그램	양날
MS-No.814	규토 나이프	270mm(10.6인치)	405mm(15.9인치)	260g	양날
MS-No.815	규토 나이프	300mm(11.8인치)	440mm (17.3인치)	345그램	양날
MS-No.851	웨스턴 데바	210mm(8.3인치)	350mm (13.8인치)	380g	양날
MS-No.821	슬라이서(스지히키)	240mm(9.4인치)	365mm(14.4인치)	165g	양날
MS-No.822	슬라이서(스지히키)	270mm(10.6인치)	395mm (15.6인치)	170g	양날
MS-No.871	슬라이서(스지히키)	180mm(7.1인치)	300mm(11.8인치)	140g	양날
MS-No.872	슬라이서(스지히키)	210mm(8.3인치)	330mm(13.0인치)	145g	양날
MS-No.841	호네스키(본잉)	145mm (5.7인치)	270mm(10.6인치)	175g	단날
MS-No.831	작은 칼(유틸리티)	120mm(4.7인치)	230mm (9.1인치)	70g	양날
MS-No.832	작은 칼(유틸리티)	130mm (5.1인치)	240mm(9.4인치)	70g	양날
MS-No.833	작은 칼(유틸리티)	150mm(5.9인치)	260mm(10.2인치)	80g	양날

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