[일반 특징]
쿠로사키 유 SENKO-EI 시리즈는 뾰족한 형태가 특징이며, 일본어로 "EI(날카로움)" 또는 "EIJIN(날카로운 칼)"이라고 불립니다. 빛나는 표면에는 독특한 망치질 무늬가 있어 수많은 불꽃놀이, "SENKO"를 연상시킵니다.
블레이드는 세계에서 가장 단단한 칼날 강철 중 하나인 SG2(슈퍼 골드 2 또는 R2) 미세 카바이드 분말 스테인리스로 제작되어, 우수한 내식성과 오랜 유지력, 그리고 아름다움을 제공합니다.
이 나이프의 스타일리시한 커스텀 손잡이는 터쿼이즈와 흑단 나무로 손으로 제작되었으며, 고급스럽고 깨끗하며 매우 단단하고 엄청나게 내구성이 뛰어난 재료로 수십 년 동안 지속됩니다. 잡기 매우 쉽고 무게 균형이 잘 맞습니다.
[제품 상세 정보]
- 나이프 종류: 규토 나이프
- 블레이드 길이: 180mm (7.1인치)
총 길이: 295mm (11.6인치)
- 무게: 175g
- 블레이드 강철 종류: SG2(슈퍼 골드 2 또는 R2) 마이크로 카바이드 파우더 스테인리스 스틸
- 블레이드 날: 양면날 (왼손잡이/오른손잡이 모두 사용 가능)
- 손잡이 재질: 흑단 + 스테인리스 볼스터
-새로운
- 일본 제조
*** 이 페이지의 이미지는 샘플 제품입니다. 각 제품은 수작업으로 제작되기 때문에 색상, 무게, 패턴(장식된 모자이크 핀 포함), 크기가 다를 수 있습니다.
*** 이 시리즈는 숙련된 대장장이가 주문 제작하므로, 품절 시 재입고까지 몇 달이 걸릴 수 있습니다.
| 품목 번호 | 항목 이름 | 블레이드 길이 | 총 길이 | 무게 | 블레이드 엣지 |
| KR-R2-SENKO-SL270-TCAEB-H | 슬라이서(스지히키) | 270mm(10.6인치) | 405mm(15.9인치) | 246 그램 | 양날 |
| KR-R2-SENKO-SL240-TCAEB-H | 슬라이서(스지히키) | 240mm(9.4인치) | 375mm(14.8인치) | 203 그램 | 양날 |
| KR-R2-SENKO-CH270-TCAEB-H | 규토 나이프 | 270mm(10.6인치) | 415mm(16.3인치) | 298그램 | 양날 |
| KR-R2-SENKO-CH240-TCAEB-H | 규토 나이프 | 240mm(9.4인치) | 385mm(15.2인치) | 272그램 | 양날 |
| KR-R2-SENKO-CH210-TCAEB-H | 규토 나이프 | 210mm(8.3인치) | 340mm(13.4인치) | 209g | 양날 |
| KR-R2-SENKO-CH180-TCAEB-H | 규토 나이프 | 180mm(7.1인치) | 295mm(11.6인치) | 175g | 양날 |
| KR-R2-센코-BK165-TCAEB-H | 분카 나이프 | 165mm(6.5인치) | 298mm (11.7인치) | 181g | 양날 |
| KR-R2-센코-VG165-TCAEB-H | 나키리(야채) | 165mm(6.5인치) | 295mm(11.6인치) | 175g | 양날 |
| KR-R2-센코-PT150-TCAEB-H | 작은 칼(유틸리티) | 150mm(5.9인치) | 260mm(10.2인치) | 122g | 양날 |
| KR-R2-센코-PT130-TCAEB-H | 작은 칼(유틸리티) | 130mm (5.1인치) | 245mm (9.6인치) | 120g | 양날 |
[유 쿠로사키 소개]
유 쿠로사키는 독특하고 세련된 디자인의 매우 날카로운 주방 나이프를 만듭니다.
그의 나이프는 실용적이고 멋진 외관뿐만 아니라 최고의 일본 전통 단조 기술을 보여줍니다.
그는 여전히 새로운 디자인과 소재를 혁신하며 자신의 이상을 추구하고 있습니다. 그의 작품을 꼭 경험해보시길 추천합니다.
"에치젠"은 후쿠이현의 역사적인 지역으로, 다케후 시를 포함하여 일본의 중요한 나이프 생산지 중 하나입니다.
에치젠에서 제작된 주방 나이프는 에치젠 우치 하모노라고 불리며, 일본 주방 나이프 제작 기술은 약 700년의 역사를 가지고 있습니다.
에치젠 우치 하모노는 일본 경제산업성 장관에 의해 "전통 공예품"으로 지정되었습니다.
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구로사키 유우
- SKU (품목 번호):
- KR-R2-SENKO-CH180-TCAEB-H
- 칼 유형:
- 규토(셰프의 칼)
- 날 강철 종류:
- R2/SG2
- 날 길이:
- 150 - 200mm
- 블레이드 엣지:
- 양날
- 가격대:
- $500 - $1000