요시미 카토 R2 HYO 해머드 STWA 셀렉션
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![요시미 카토 R2 HYO 해머드 STWA 일본 셰프 켄가타-규토 나이프 240mm 안정화 하이브리드 우드 핸들 [라이트 블랙 - 화이트 터콰이즈 링]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/7029/275651/yoshimi-kato-r2-hyo-hammered-stwa-japanese-chefs-kengata-gyuto-knife-240mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-light-black-white-turquoise-ring__23436.1763961626.jpg?c=2 "요시미 카토 R2 HYO 해머드 STWA 일본 셰프 켄가타-규토 나이프 240mm 안정화 하이브리드 우드 핸들 [라이트 블랙 - 화이트 터콰이즈 링]")
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![요시미 카토 R2 HYO 해머드 STWA 일본 셰프 슬라이서(스지히키) 270mm 안정화 하이브리드 우드 핸들 [라이트 블랙 - 화이트 터콰이즈 링]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/7027/275586/yoshimi-kato-r2-hyo-hammered-stwa-japanese-chefs-slicersujihiki-270mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-light-black-white-turquoise-ring__82065.1763961567.jpg?c=2 "요시미 카토 R2 HYO 해머드 STWA 일본 셰프 슬라이서(스지히키) 270mm 안정화 하이브리드 우드 핸들 [라이트 블랙 - 화이트 터콰이즈 링]")
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![요시미 카토 R2 HYO 해머드 STWA 일본 셰프 켄가타-규토 나이프 240mm 안정화 하이브리드 우드 핸들 [리얼 블루 - 레드 링]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/7030/275718/yoshimi-kato-r2-hyo-hammered-stwa-japanese-chefs-kengata-gyuto-knife-240mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-real-blue-red-ring__61176.1763961689.jpg?c=2 "요시미 카토 R2 HYO 해머드 STWA 일본 셰프 켄가타-규토 나이프 240mm 안정화 하이브리드 우드 핸들 [리얼 블루 - 레드 링]")
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![요시미 카토 R2 HYO 해머드 STWA 일본 셰프 슬라이서(스지히키) 270mm 안정화 하이브리드 우드 핸들 [라이트 블랙 - 화이트 터콰이즈 링]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/7028/275776/yoshimi-kato-r2-hyo-hammered-stwa-japanese-chefs-kengata-slicersujihiki-270mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-light-black-white-turquoise-ring__28790.1763961850.jpg?c=2 "요시미 카토 R2 HYO 해머드 STWA 일본 셰프 슬라이서(스지히키) 270mm 안정화 하이브리드 우드 핸들 [라이트 블랙 - 화이트 터콰이즈 링]")
요시미 카토 R2 HYO 해머드 STWA
Yoshimi Kato SG2/R2 HYO 시리즈는 경도가 약 63 HRC인 전문가용 SG2(Super Gold 2 또는 R2) 마이크로 카바이드 분말 스테인리스 스틸 코어가 있는 뇌우 망치질 블레이드를 특징으로 하여 우수한 녹 저항성과 오래 지속되는 가장자리를 제공합니다.
날은 조개(일본어로 하마구리)처럼 특별히 형성되어 있어 음식이 잘 떨어지고 부드럽게 절단됩니다.