요시미 카토 R2 블랙 다마스커스 STWA 셀렉션
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![요시미 카토 R2 블랙 다마스커스 STWA-RB 일본 셰프 분카 나이프 170mm 스테빌라이즈드 하이브리드 우드 핸들 [블루 - 레드&블랙 링]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/5948/230785/yoshimi-kato-kintaro-yoshimi-kato-r2-black-damascus-stwa-rb-japanese-chefs-bunka-knife-170mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-blue-redandblack-rings__46284.1694669902.jpg?c=2 "요시미 카토 R2 블랙 다마스커스 STWA-RB 일본 셰프 분카 나이프 170mm 스테빌라이즈드 하이브리드 우드 핸들 [블루 - 레드&블랙 링]")
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![요시미 카토 R2 블랙 다마스커스 STWA-RB 일본 셰프 규토 나이프 210mm 스테빌라이즈드 하이브리드 우드 핸들 [블루 - 레드&블랙 링]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/5949/230787/yoshimi-kato-kintaro-yoshimi-kato-r2-black-damascus-stwa-rb-japanese-chefs-gyuto-knife-210mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-blue-redandblack-rings__39505.1694669904.jpg?c=2 "요시미 카토 R2 블랙 다마스커스 STWA-RB 일본 셰프 규토 나이프 210mm 스테빌라이즈드 하이브리드 우드 핸들 [블루 - 레드&블랙 링]")
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![요시미 카토 R2 블랙 다마스커스 STWA-RB 일본 셰프 산토쿠 나이프 170mm 스테빌라이즈드 하이브리드 우드 핸들 [블루 - 레드&블랙 링 2]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6098/237317/yoshimi-kato-r2-black-damascus-stwa-rb-japanese-chefs-santoku-knife-170mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-blue-redandblack-rings-2__54825.1709638848.jpg?c=2 "요시미 카토 R2 블랙 다마스커스 STWA-RB 일본 셰프 산토쿠 나이프 170mm 스테빌라이즈드 하이브리드 우드 핸들 [블루 - 레드&블랙 링 2]")
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![요시미 카토 R2 블랙 다마스커스 STWA 일본 셰프용 분카 나이프 170mm 스테빌라이즈드 하이브리드 우드 핸들 [블루 - 레드&블랙 링]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6778/265877/yoshimi-kato-r2-black-damascus-stwa-japanese-chefs-bunka-knife-170mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-blue-redandblack-rings__85181.1745707755.jpg?c=2 "요시미 카토 R2 블랙 다마스커스 STWA 일본 셰프용 분카 나이프 170mm 스테빌라이즈드 하이브리드 우드 핸들 [블루 - 레드&블랙 링]")
요시미 카토 R2 블랙 다마스커스 STWA
Yoshimi Kato SG2/R2 다마스커스 시리즈는 약 63 HRC의 경도를 가진 전문가용 SG2 (Super Gold 2 또는 R2) 마이크로 카바이드 파우더 스테인리스 스틸 코어를 가진 다마스커스 패턴 블레이드를 특징으로 하며, 뛰어난 녹 방지와 오래 지속되는 날카로움을 제공합니다.
날은 조개(일본어로 하마구리)처럼 특별히 형성되어 있어 음식이 잘 떨어지고 부드럽게 절단됩니다.
이 나이프의 핸들은 일본 전통을 떠올리게 하는 팔각형 스테빌라이즈드 하이브리드 우드로 만들어졌습니다.