카토 요시미 R2 블랙 다마스커스 셀렉션
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![요시미 카토 R2 블랙 다마스쿠스 일본 셰프용 분카 나이프 170mm 에보니 핸들 [로즈 페룰]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/7019/274645/yoshimi-kato-r2-black-damascus-japanese-chefs-bunka-knife-170mm-with-ebony-handle-rose-ferrule__87541.1763875279.jpg?c=2 "요시미 카토 R2 블랙 다마스쿠스 일본 셰프용 분카 나이프 170mm 에보니 핸들 [로즈 페룰]")
요시미 카토 R2 블랙 다마스커스
Yoshimi Kato SG2/R2 다마스커스 시리즈는 약 63 HRC의 경도를 가진 전문가용 SG2 (Super Gold 2 또는 R2) 마이크로 카바이드 파우더 스테인리스 스틸 코어를 가진 다마스커스 패턴 블레이드를 특징으로 하며, 뛰어난 녹 방지와 오래 지속되는 날카로움을 제공합니다.
날은 조개(일본어로 하마구리)처럼 특별히 형성되어 있어 음식이 잘 떨어지고 부드럽게 절단됩니다.