사카이 타카유키 ZANGETSU 혼야키 긴산 셀렉션
-
-
판매 중
-
-
-
-
-
-
판매 중
사카이 타카유키 잔게츠 혼야키 긴산
잔게츠 혼야키, 아치형 셰프 나이프 시리즈는 사카이의 숙련된 장인들이 하나하나 정성스럽게 단조하고 날을 세운 제품입니다.
이 긴산 또는 은지(긴가미) No.3 강철 나이프는 일본 히타치의 특수 스테인리스 강으로 제작되어 탄소강과 유사한 날카로움과 날 유지력을 자랑합니다.
혼야키(물 담금질) 버전은 대량 생산할 수 없습니다. 그들은 주로 전문 요리사와 최고 품질의 전통 스타일 일본 칼 때문에 가장 중요한 사람을 위한 것입니다.