사카이 타카유키 호무라 구렌 (아오가미 2강) 선택
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사카이 타카유키 호무라 구렌 (아오가미 2강)
사카이 타카유키 호무라 구렌 시리즈는 숙련된 대장장이 도이 이츠오가 아오가미 2강을 사용하여 단조한 고품질 쿠로우치 나이프를 특징으로 합니다. 독특하지만 검증된 프로필, 수작업으로 두드린 마감, 그리고 볼록한 연마는 이 나이프들을 보기에도 좋고 성능도 뛰어나게 만듭니다.
도이 이츠오는 전설적인 대장장이 도이 케이지로의 아들로, 그의 가족은 70년 이상 최고의 수제 나이프를 제작해왔습니다. 도이 씨의 가문 문장은 칼날의 로고 근처에 인증으로 새겨져 있습니다.
구렌 또는 붉은 연꽃은 도이의 대장간에서 고운 소나무 숯을 태워 만든 생생한 붉은 불꽃에서 영감을 받았습니다.
아오코 또는 청강(아오가미) 2호 강철 나이프는 유명한 야스기 강철로 만들어지며, 이는 공구와 나이프를 위해 특별히 개발된 최고급 고탄소강입니다.
이 나이프의 손잡이는 반원형 팔각형 오크 나무로, 불에 태워 마감하고 일본 전통을 떠올리게 하는 우루시 칠을 했습니다.