[일반 특징]
사카이 타카유키 나이프는 사카이에서 600년의 긴 역사를 통해 재배되어 왔습니다. (이 페이지 하단 참조)
전통 일본식 칼과 마찬가지로, 사카이의 숙련된 장인들이 '긴산' 스테인리스강으로 하나하나 정성스럽게 단조하고 연마합니다. 긴산 또는 은지(긴가미) No.3 강철 칼은 일본 히타치 제철소의 특수 스테인리스강으로 만들어져 탄소강과 유사한 예리함과 날 유지력을 자랑합니다. 오랜 역사에서 축적된 경험으로 뒷받침된 예리함, 부드러운 사용감, 탁월한 내구성, 녹 방지 기능을 제공합니다.
손잡이에 말하면 팔각형 그림이 손에 더 편안하게 맞습니다. 손잡이에 탑재 된 Buffalo Tsuba는 고품질과 뛰어난 내구성을 대표 하는 것으로, 원래 프로를 위해 제작 된 것을 의미 합니다. 그러나 더 나은 요리 경험뿐만 아니라 선물에도 적극 권장됩니다.
(물소 츠바(가드)는 천연 제품이므로 이미지와 색상이 다를 수 있습니다.)

[제품 상세 정보]

블레이드 스틸 유형 : 고 탄소 스테인레스 스틸 [인산 또는 은색 종이 (긴가미) No.3 스틸]

새로운

일본산

[사카이 타카유키에 대해]
사카이 타카유키 나이프는 일본에서 전문가를 위한 수저의 본고장으로 가장 잘 알려진 도시인 사카이에서 600년의 긴 역사를 통해 재배되어 왔습니다. 각 칼은 상자에서 꺼내자마자 최대의 날카로움을 보장하기 위해 손으로 날카롭게 합니다. 다카유키의 품질을 한 번 경험해 보시기 바랍니다.

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