[일반 특징]
수년간의 미세 조정과 프로 셰프들과의 상담 끝에, 미소노는 440 시리즈를 출시했습니다. 전문가들은 높은 품질 관리, 녹 방지, 절삭 성능, 그리고 손쉬운 재연마를 요구합니다. 하지만 이러한 요구는 상충되며, 모든 조건을 완벽하게 충족하는 나이프를 찾기는 어렵습니다. 미소노는 이 440 시리즈의 고품질과 기본 디자인의 주방 나이프로 까다로운 요구를 성공적으로 충족시켰습니다.
[제품 상세 정보]
이 라인의 새로운 16 크롬 몰리브덴 강은 날 유지력, 녹 저항성을 향상시키며 쉽게 날을 갈 수 있습니다. 영하 처리된 블레이드는 추가적인 날 수명과 내구성을 제공하며, 방수 처리된 나무 손잡이는 편안하고 잡기 쉽습니다. 곡선형 손잡이, 블레이드 디자인 및 중심 균형은 오랜 시간 사용 후에도 손에 피로를 주지 않습니다. 손잡이는 POM(폴리옥시메틸렌) 레진으로 만들어져 뛰어난 내구성, 열 및 물 저항성, 항균 효과를 실현합니다.
블레이드 강철 유형 : 고급 16 크롬 및 몰리브덴 스테인리스 강
날카로운 모양: 더블 베벨 엣지 70/30
경도 로크웰 C 스케일 : 58-59
•손잡이 재질 : POM (폴리옥시메틸렌) 수지
•아주 새로운
•일본산
