후지와라 카네후사 화이트 스틸
후지와라 카네후사 WB 시리즈는 야스키의 전통적인 니혼코 또는 하가네 --- 시로코 / 화이트 페이퍼 No.2 스틸 ---에 부드러운 주방 칼 철을 결합하여 만들어졌습니다. 이 재료는 극도의 날카로움, 매우 좋은 날 유지력 및 높은 작업 경도를 제공합니다.
극도의 날카로움으로 갈 수 있으며, 이는 오랫동안 유지됩니다.
이 블레이드는 음식을 부드럽게 준비하는 데 특히 적합하지만, 녹을 방지하기 위해 블레이드를 관리해야 합니다.
후지와라 WB 시리즈 칼은 목련 나무와 물소 뿔 츠바(가드 또는 페룰)로 만들어진 D자형 손잡이(데바 전용 원형 손잡이)를 가지고 있습니다.
손잡이에 장착된 버팔로 츠바는 고품질과 뛰어난 내구성을 상징하며, 본래 전문가를 위해 제작된 것입니다.
하지만 선물용으로도, 더 나은 요리 경험을 위해서도 적극 추천합니다.


