[일반 특징]
Brieto-M11PRO DPS CLAD 블레이드 시리즈는 일본의 우수한 주방 칼 제조업체 중 하나인 Kataoka에서 생산됩니다.
블레이드는 연마가 쉽고 녹 방지를 위해 더 부드러운 스테인리스 층 사이에 끼워진 고급 몰리브덴-바나듐 스테인리스 스틸 코어로 만들어졌습니다. 강철은 1050degC에서 담금질, -73degC까지 영하 처리 및 강철이 특수 경도에 도달할 때까지 템퍼링의 3단계 처리로 처리됩니다.
핸들은 잡기 쉬우며 무게가 매우 균형 잡혀 있습니다. 핸들은 18-8 (SUS304) 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 냄새가 없고 수십 년 동안 사용할 수 있는 내구성이 뛰어난 소재로 구성되어 있습니다. 핸들의 끝은 스테인리스 스틸로 되어 있으며, 내부가 비어 있는 구조로 나이프에 뛰어난 안정성과 가벼운 무게를 제공합니다. 또한, 블레이드와 핸들 사이의 구조가 없어 위생적입니다.
[제품 상세 정보]
• 블레이드 스틸 유형 : 고탄소 몰리브덴-바나듐 스테인리스강
• 손잡이 재질: 18-8 스테인리스 스틸
• 새로운
• 일본산
