[제품기능]
유키후지는 일본에서 오랫동안 전문가용으로만 사용되는 고급 브랜드 중 하나입니다.
추-카스미 교쿠하쿠-코 (화이트 스틸)는 일본의 역사적인 산인 지역의 마사고 철사에서 신중하게 선택된 철 재료로 만든 전통적인 타마-하가네에 부드러운 주방 칼 철을 결합하여 만들어졌습니다.
100년 이상의 역사적 경험을 통해 지원되는 날카로움, 부드러운 사용감 및 비할 데 없는 내구성. 고탄소 블레이드는 매우 단단하고 날카로운 가장자리를 가지고 있지만 녹과 칩핑을 방지하기 위해 특별한 관리가 필요합니다.
[상품 상세]
- 블레이드 스틸 유형: 고탄소강 [교쿠하쿠-코 (화이트 스틸)]
- 칼 타워는 참치 키리와 함께 제공되지 않습니다.
-새로운
- 메이드 인 재팬
제품 번호. | 항목 이름 | 블레이드 길이 | 총 길이 | 무게 | 블레이드 엣지 |
YF-AYK-23-210 | 야나기바(회) | 210mm(8.3인치) | 345mm (13.6 인치) | 125g | 단일 모서리 |
YF-AYK-23-240 | 야나기바(회) | 240mm(9.4인치) | 380mm(15.0인치) | 150g | 단일 모서리 |
YF-AYK-23-270 | 야나기바(회) | 270mm(10.6인치) | 420mm (16.5인치) | 190골드 | 단일 모서리 |
YF-AYK-23-300 | 야나기바(회) | 300mm(11.8인치) | 455mm(17.9인치) | 245골드 | 단일 모서리 |
YF-AYK-23-330 | 야나기바(회) | 330mm(13.0인치) | 490mm(19.3인치) | 275g | 단일 모서리 |
YF-AYK-23-360 | 야나기바(회) | 360mm(14.2인치) | 525mm(20.7인치) | 335g | 단일 모서리 |
YF-AYK-24-240 | 타코히키(사시미) | 240mm(9.4인치) | 380mm(15.0인치) | 100g | 단일 모서리 |
YF-AYK-24-270 | 타코히키(사시미) | 270mm(10.6인치) | 420mm (16.5인치) | 125g | 단일 모서리 |
YF-AYK-24-300 | 타코히키(사시미) | 300mm(11.8인치) | 455mm(17.9인치) | 150g | 단일 모서리 |
YF-AYK-24-330 | 타코히키(사시미) | 330mm(13.0인치) | 490mm(19.3인치) | 195g | 단일 모서리 |
YF-AYK-24-360 | 타코히키(사시미) | 360mm(14.2인치) | 525mm(20.7인치) | 265골드 | 단일 모서리 |
YF-AYK-25-240 | 후구히키(사시미) | 240mm(9.4인치) | 375mm (14.8인치) | 110g | 단일 모서리 |
YF-AYK-25-270 | 후구히키(사시미) | 270mm(10.6인치) | 410mm(16.1인치) | 130g | 단일 모서리 |
YF-AYK-25-300 | 후구히키(사시미) | 300mm(11.8인치) | 445mm(17.5인치) | 150g | 단일 모서리 |
YF-AYK-25-330 | 후구히키(사시미) | 330mm(13.0인치) | 490mm(19.3인치) | 180g | 단일 모서리 |
YF-AYK-27-180 | 미오로시 데바 | 180mm(7.1인치) | 325mm (12.8인치) | 200g | 단일 모서리 |
YF-AYK-27-210 | 미오로시 데바 | 210mm(8.3인치) | 360mm(14.2인치) | 230g | 단일 모서리 |
YF-AYK-27-240 | 미오로시 데바 | 240mm(9.4인치) | 400mm(15.7인치) | 300g | 단일 모서리 |
YF-AYK-27-270 | 미오로시 데바 | 270mm(10.6인치) | 430mm (16.9인치) | 340g | 단일 모서리 |
YF-AYK-27-300 | 미오로시 데바 | 300mm(11.8인치) | 450mm(17.7인치) | 360골드 | 단일 모서리 |
YF-AYK-26-090 | 데바 나이프 | 90mm (3.5인치) | 200mm (7.9인치) | 90g | 단일 모서리 |
YF-AYK-26-105 | 데바 나이프 | 105mm (4.1인치) | 220mm (8.7인치) | 130g | 단일 모서리 |
YF-AYK-26-120 | 데바 나이프 | 120mm(4.7인치) | 245mm (9.6인치) | 150g | 단일 모서리 |
YF-AYK-26-135 | 데바 나이프 | 135mm (5.3인치) | 265mm (10.4인치) | 200g | 단일 모서리 |
YF-AYK-26-150 | 데바 나이프 | 150mm(5.9인치) | 290mm (11.4인치) | 260골드 | 단일 모서리 |
YF-AYK-26-165 | 데바 나이프 | 165mm (6.5 인치) | 305mm(12.0인치) | 310골드 | 단일 모서리 |
YF-AYK-26-180 | 데바 나이프 | 180mm(7.1인치) | 335mm(13.2인치) | 355g | 단일 모서리 |
YF-AYK-26-195 | 데바 나이프 | 195mm (7.7 인치) | 345mm (13.6 인치) | 370g | 단일 모서리 |
YF-AYK-26-210 | 데바 나이프 | 210mm(8.3인치) | 370mm(14.6인치) | 420g | 단일 모서리 |
YF-AYK-26-240 | 데바 나이프 | 240mm(9.4인치) | 410mm(16.1인치) | 650g | 단일 모서리 |
YF-AYK-26-270 | 데바 나이프 | 270mm(10.6인치) | 460mm (18.1인치) | 770g | 단일 모서리 |
YF-AYK-26-300 | 데바 나이프 | 300mm(11.8인치) | 490mm(19.3인치) | 1000g | 단일 모서리 |
YF-AYK-28-180 | 후나요키 데바 | 180mm(7.1인치) | 320mm (12.6인치) | 190골드 | 단일 모서리 |
YF-AYK-28-210 | 후나요키 데바 | 210mm(8.3인치) | 360mm(14.2인치) | 240g | 단일 모서리 |
YF-AYK-29-150 | 우스바(야채) | 150mm(5.9인치) | 280mm (11.0인치) | 130g | 단일 모서리 |
YF-AYK-29-165 | 우스바(야채) | 165mm (6.5 인치) | 295mm (11.6인치) | 150g | 단일 모서리 |
YF-AYK-29-180 | 우스바(야채) | 180mm(7.1인치) | 320mm (12.6인치) | 170골드 | 단일 모서리 |
YF-AYK-29-195 | 우스바(야채) | 195mm (7.7 인치) | 343mm(13.5인치) | 235g | 단일 모서리 |
YF-AYK-29-210 | 우스바(야채) | 210mm(8.3인치) | 350mm (13.8인치) | 270g | 단일 모서리 |
YF-AYK-29-240 | 우스바(야채) | 240mm(9.4인치) | 390mm(15.4인치) | 310골드 | 단일 모서리 |
YF-AYK-30-180 | 카마가타-우스바(야채) | 180mm(7.1인치) | 315mm (12.4인치) | 180g | 단일 모서리 |
YF-AYK-30-195 | 카마가타-우스바(야채) | 195mm (7.7 인치) | 330mm(13.0인치) | 210골드 | 단일 모서리 |
YF-AYK-30-210 | 카마가타-우스바(야채) | 210mm(8.3인치) | 350mm (13.8인치) | 260골드 | 단일 모서리 |
YF-AYK-30-240 | 카마가타-우스바(야채) | 240mm(9.4인치) | 390mm(15.4인치) | 300g | 단일 모서리 |
YF-AYK-32-105 | 아지키리 | 105mm (4.1인치) | 230mm (9.1인치) | 80골드 | 단일 모서리 |
YF-AYK-39-165 | 필링 나이프 | 165mm (6.5 인치) | 290mm (11.4인치) | 120g | 단일 모서리 |
YF-AYK-39-180 | 필링 나이프 | 180mm(7.1인치) | 310mm(12.2인치) | 150g | 단일 모서리 |
YF-AYK-33-270 | 사케-키리(연어 슬라이서) | 270mm(10.6인치) | 460mm (18.1인치) | 560g | 단일 모서리 |
YF-AYK-33-300 | 사케-키리(연어 슬라이서) | 300mm(11.8인치) | 500mm (19.7인치) | 790g | 단일 모서리 |
YF-AYK-36-195 | 우나기-사키 | 195mm (7.7 인치) | 195mm (7.7 인치) | 170골드 | 단일 모서리 |
YF-AYK-37-210 | 우나기-사키 | 210mm(8.3인치) | 210mm(8.3인치) | 190골드 | 단일 모서리 |
YF-AYK-38-195 | 우나기-사키 | 195mm (7.7 인치) | 195mm (7.7 인치) | 70골드 | 단일 모서리 |
YF-AYK-35-540 | 참치키리 | 540mm (21.3인치) | 860mm(33.9인치) | 660g | 단일 모서리 |
YF-AYK-35-570 | 참치키리 | 570mm(22.4인치) | 900mm(35.4인치) | 760g | 단일 모서리 |
YF-AYK-35-600 | 참치키리 | 600mm(23.6인치) | 920mm(36.2인치) | 800g | 단일 모서리 |
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