[제품기능]
아이즈누리 나이프 시리즈는 사카이의 전통적인 단조 긴산 나이프와 아름다운 아이즈누리, 아이즈 지역의 전통적인 식기 착색 기술을 결합하여 탄생했습니다.
이 긴산 또는 은지 (긴가미) No.3 강철 칼은 일본의 정밀 강철 회사 히타치의 특수 스테인리스 강철로 만들어져 탄소강과 유사한 날카로움과 날 유지력을 제공합니다.
날카로움, 부드러운 사용감, 그리고 오랜 역사 속에서 쌓인 경험으로 지원되는 비할 데 없는 내구성과 녹 방지 기능을 갖추고 있습니다.
칼날은 전통 일본 검의 요소를 재현하며 세련된 아치형 디자인을 보여줍니다.

아름답게 일본 전통 옻칠(우루시누리)된 사야 칼집과 손잡이에는 전통적인 아이즈누리 장식 예술이 장인들에 의해 정성스럽게 손으로 그려져 있습니다.
아이즈누리는 일본 북동부의 아이즈 지역에서 약 400년의 역사를 가진 전통적인 칠기입니다. 여러 겹의 옻칠을 바름으로써 내구성이 뛰어나고 아름답게 광택이 나는 마감을 이루며, 금 마키에, 침금, 나전과 같은 우아한 장식 기법으로 특징지어집니다. 실용성과 오래 지속되는 내구성, 섬세하고 정교한 장식을 결합한 아이즈누리는 오늘날까지 전해져 내려오는 일본을 대표하는 칠기 공예 중 하나로 남아 있습니다.
(아이즈누리 아트워크는 이미지와 색상이 다를 수 있음을 유의해 주시기 바랍니다.)

이 걸작은 완벽한 선물과 컬렉션뿐만 아니라 최고의 의식을 위한 요리에도 최적입니다.

[상품 상세]
- 제조사 : 아오키 하모노 주식회사 (일본)
- 칼날 강철 유형: 다마스커스 긴산 또는 은지 [긴가미] No.3 스테인리스 강철 코어
- 경도 록웰 C 스케일: 60+/-1
- 사야: 칼과 함께 사야 커버 제공
- 손잡이 재질: 아이즈누리 아트가 적용된 일본 우루시 칠기 손잡이
- 칼 종류 : 야나기바(사시미)
- 블레이드 길이 : 300mm(11.8인치)
- 총 길이: 452mm (17.8인치)
- 무게: 223g
- 칼날 날 : 단면 (오른손잡이용)
-새로운
- 메이드 인 재팬

제품 번호.	항목 이름	블레이드 길이	총 길이	무게	블레이드 엣지
ST-G3M-YN300-AIDU-01	야나기바(회)	300mm(11.8인치)	452mm (17.8인치)	223g	단일 모서리
ST-G3M-YN300-AIDU-02	야나기바(회)	300mm(11.8인치)	452mm (17.8인치)	223g	단일 모서리
ST-G3M-YN300-AIDU-03	야나기바(회)	300mm(11.8인치)	452mm (17.8인치)	223g	단일 모서리
ST-G3M-YN300-AIDU-04	야나기바(회)	300mm(11.8인치)	452mm (17.8인치)	223g	단일 모서리
ST-G3M-YN300-AIDU-05	야나기바(회)	300mm(11.8인치)	452mm (17.8인치)	223g	단일 모서리

*** 이 페이지의 이미지는 샘플 제품입니다. 모든 제품은 수작업으로 제작되므로 색상, 무게, 패턴 및 크기가 다를 수 있습니다.
이 시리즈는 숙련된 대장장이가 주문 제작하기 때문에 품목을 사용할 수 없는 경우 재입고하는 데 몇 달이 걸릴 수 있습니다.
*** 칼날 표면은 녹과 긁힘을 방지하기 위해 실리콘 오일 또는 비닐 코팅으로 보호되어 있으며, 때로는 오염처럼 보일 수 있지만 칼날 자체에는 영향을 미치지 않습니다. 사용 전에 보호 코팅을 제거하십시오.

[사카이 타카유키에 대하여]
아오키 하모노 제작소 주식회사에서 제작한 사카이 타카유키 칼은 일본에서 전문가용 칼의 본고장으로 알려진 사카이에서 600년의 오랜 역사를 통해 발전해 왔습니다. 각 칼은 최대의 날카로움을 보장하기 위해 손으로 연마됩니다. 타카유키 품질을 한 번 경험해 보시길 강력히 추천합니다.

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