[일반적인 특징]
시게키 타나카 VX10 다마스커스 시리즈는 니켈 다마스커스 패턴의 블레이드와 VG-10 스테인리스 스틸 코어를 특징으로 하며, 경도 60-61 HRC로 전문가용으로 탁월한 녹 방지와 오래 지속되는 날카로움, 그리고 아름다움을 제공합니다.
이 명작들은 대장장이 시게키 타나카가 자신의 손으로 신중하게 단조하고 마무리하여 최고의 절삭 성능을 제공합니다.
게다가, 블레이드는 전통적인 일본 검의 요소를 재현하며 세련된 아치형 모양을 보여줍니다(* 사키마루 타코히키용).

[핸들]
에보니 나무 손잡이에 대해 말하자면, 일본식 팔각형 디자인이 손에 더 잘 맞고 편안합니다.
손잡이에 장착된 버팔로 츠바는 고품질과 뛰어난 내구성을 나타내며, 원래 전문가를 위해 만들어졌음을 의미합니다.
(버팔로 츠바(가드)는 천연 제품으로 색상이 이미지와 다를 수 있음을 유의해 주세요.)
이 고급 주방 칼 시리즈는 전문 셰프들이 요리 예술을 향상시키기 위해, 그리고 완벽한 선물로 추천합니다.

[상품상세정보]
- 블레이드 스틸 유형: 다층 및 해머드 니켈 다마스커스 스테인리스 스틸, VG-10 코어
- HRC (록웰 경도 C 스케일): 60-62
- 손잡이 재질 : 버팔로 뿔 링이 있는 에보니 우드
- 상자: 고급 오동나무 (키리) 상자
- 칼 유형: 사키마루-타코히키(사시미)
- 칼날 길이 : 300mm (11.8인치)
총 길이: 455mm (17.9인치)
- 블레이드 엣지 : 단면 (오른손잡이용)
- 새제품
- 일본산

품목번호	품목 이름	블레이드 길이	총 길이	무게	블레이드 엣지
TN-VXD-ST270-EB	사키마루-타코히키(사시미)	270mm(10.6인치)	415mm(16.3인치)	---	단날
TN-VXD-ST300-EB	사키마루-타코히키(사시미)	300mm(11.8인치)	455mm(17.9인치)	---	단날
TN-VXD-ST330-EB	사키마루-타코히키(사시미)	330mm(13.0인치)	490mm(19.3인치)	---	단날
TN-VXD-ST360-EB	사키마루-타코히키(사시미)	360mm(14.2인치)	520mm(20.5인치)	---	단날

*** 이 페이지의 이미지는 샘플 제품입니다. 각 제품이 수제이기 때문에 색상, 무게, 패턴 및 크기가 다를 수 있습니다.
*** 단조 과정에서 생긴 흠집과 찌그러짐은 클레임의 대상이 아니므로, 이에 대해 걱정이 된다면 구매하지 마십시오. 고대의 전통 기술을 즐기기 위해 단조 과정에서 생긴 흠집과 찌그러짐은 그대로 남겨둡니다. 소박하고 거친 전통 스타일을 그대로 즐기세요.
*** 이 시리즈는 숙련된 대장장이 주문 제작하기 때문에 품절 시 재입고까지 몇 달이 걸릴 수 있습니다.

[시게키 타나카에 대하여]
타나카 나이프는 효고현 미키 시에 있는 전통적인 작업장에서 시게키 타나카와 그의 소수 직원들에 의해 만들어집니다.
각 타나카 나이프는 일본에서 수백 년 동안 해온 전통적인 방식으로 손으로 단조됩니다.
대장장이들은 수세대에 걸쳐 전해 내려온 뛰어난 일본 칼날 지식과 전문성을 바탕으로 훌륭한 나이프를 만들어내고 있습니다.

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