케이이치 후지이 AUS10 니켈 다마스커스 나이프는 독특한 스미나가시 다마스커스 패턴 블레이드와 60-62 HRC의 경도를 가진 AUS10 스테인리스 스틸 코어를 특징으로 합니다. 이 블레이드는 우수한 녹 방지 성능과 오래 지속되는 엣지, 그리고 아름다움을 제공합니다.
이 나이프의 핸들은 아름다움과 내구성을 위해 팔각형 레드 샌달우드와 합판 볼스터로 제작되었습니다.
[상품 상세]
- 제조사: 후지이 나이프 공장 (일본)
- 블레이드 스틸 종류: 다층 다마스커스 해머드 스테인리스 스틸, AUS10 합금 코어
- 핸들 재질: 팔각형 로즈우드와 레드 우드 페룰
- 나이프 유형 : 분카 나이프
- 칼날 길이 : 170mm (6.7인치)
- 총 길이 : 310mm(12.2인치)
- 무게 : 130g
- 블레이드 엣지 : 양날(왼손잡이와 오른손잡이 모두 사용 가능)
-새로운
- 메이드 인 재팬
| 제품 번호. | 항목 이름 | 블레이드 길이 | 총 길이 | 무게 | 블레이드 엣지 |
| HJ-AXD-YK240-RS8R | 키리츠케-야나기바(스지히키) | 블레이드 길이 | 395mm (15.6 인치) | 141g | 양날의 검 |
| HJ-AXD-CK240-RS8R | 키리츠케-규토 나이프 | 240mm(9.4인치) | 395mm (15.6 인치) | 202g | 양날의 검 |
| HJ-AXD-CK210-RS8R | 키리츠케-규토 나이프 | 210mm(8.3인치) | 360mm(14.2인치) | 171g | 양날의 검 |
| HJ-AXD-SL270-RS8R | 슬라이서(스지히키) | 270mm(10.6인치) | 430mm (16.9인치) | 170골드 | 양날의 검 |
| HJ-AXD-SL240-RS8R | 슬라이서(스지히키) | 240mm(9.4인치) | 395mm (15.6 인치) | 141g | 양날의 검 |
| HJ-AXD-CH270-RS8R | 규토 나이프 | 270mm(10.6인치) | 430mm (16.9인치) | 210골드 | 양날의 검 |
| HJ-AXD-CH240-RS8R | 규토 나이프 | 240mm(9.4인치) | 395mm (15.6 인치) | 182g | 양날의 검 |
| HJ-AXD-CH210-RS8R | 규토 나이프 | 210mm(8.3인치) | 360mm(14.2인치) | 156g | 양날의 검 |
| HJ-AXD-SA170-RS8R | 산토쿠 나이프 | 170mm(6.7인치) | 310mm(12.2인치) | 130골드 | 양날의 검 |
| HJ-AXD-BK170-RS8R | 분카 칼 | 170mm(6.7인치) | 310mm(12.2인치) | 130골드 | 양날의 검 |
| HJ-AXD-VG170-RS8R | 나키리(야채) | 170mm(6.7인치) | 310mm(12.2인치) | 170골드 | 양날의 검 |
| HJ-AXD-PT150-RS8R | 페티 나이프(유틸리티) | 150mm(5.9인치) | 275mm (10.8 인치) | 190골드 | 양날의 검 |
| HJ-AXD-CN200-RS8R | 중국 요리 나이프 | 200mm (7.9인치) | 350mm(13.8인치) | 350g | 양날의 검 |
이 페이지의 이미지는 샘플 제품의 이미지입니다. 색상, 무게, 패턴 및 크기는 각 제품이 수제이기 때문에 다를 수 있습니다.
*** 이 시리즈는 숙련된 장인들이 주문 제작하기 때문에, 재고가 없을 경우 재입고까지 몇 달이 걸릴 수 있습니다.
*** 전통적인 고대 기술을 즐기기 위해 단조 과정에서 생긴 긁힘과 흠집은 그대로 남겨두며, 이는 클레임 대상이 아닙니다.
[케이이치 후지이에 대하여]
케이이치 후지이 씨는 3대째 이어져 내려오는 마스터 샤프너로, 전통 장인 인증을 받았으며, 나이프의 수도인 사카이 시(오사카)에서,어릴 적 할아버지를 도우며 나이프 사업을 시작했고, 50년 이상의 나이프 제작 경험과 100년 이상의 가족 나이프 역사를 가지고 있습니다.
그는 고품질의 나이프를 연마하며 제품의 인기를 얻고 있습니다. 최근에는 젊은 세대에게 그의 뛰어난 연마 기술을 열정적으로 전수하고 있습니다.
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